敬愛する釜谷シェフの南部亭へ。
昨年のオーグードゥジュールで「次のお店は南部亭」と伺っていたものの
なかなか訪問できずにおりましたが、やっとお伺い出来ましたわ。
良いお天気の日だったので、お散歩モードで日比谷公園を通り抜け
日比谷公園内の一軒家ということなのだけれど、、、
まぁぁぁぁ 可愛らしいお店じゃございませんかっ!
日比谷野音のすぐ横にこんなお店があったなんて
全く気付きませんでしたわ。
きゃあ!外観と違って中はクラシカルな雰囲気でこれまたステキ[#IMAGE|S53#]
外人さんをご案内したら喜こんでいただけそう。
って、そんな場所行ったことないけど。
イメージ、イメージ。想像力鍛えるの大事!
ワインはコースに合せてグラスで頂いたわ。
今回は前菜が2皿のお値段的には真ん中のコース@4500を
お願いいたしました。
アミューズは大粒のオリーブ。
パンは自家製。懐かしの竹炭パン。
何を選ぼうかワクワクしていたことを思い出すわ。遠い目。。。
さて、前菜1皿目。サーモンのショーフロア
ほっこりとしたお味のスープ、とっても美味しい。
そして、メインは牛肉でございました。
噛みしめるとお肉の旨みが口の中に広がる~♪
いつ食べても、何を食べても間違いなく美味しい釜谷シェフのお料理。
そうしょっちゅうは行けないけれど、これからも通い続けよう!
と、ココロに誓い、食後のコーヒー。
久しぶりにお目にかかったマダムのキュートさにさらに磨きがかかっていて、
楽しくお話しさせて頂けたのも嬉しゅうございました。
時間の流れがのんび~り、ゆった~りとした雰囲気の南部亭。
常におだやか~なシェフの笑顔に癒された午後でございました。
本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございますっ♪
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