敬愛する釜谷シェフの南部亭へ。
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お店が変わっても伺いますよ♪ 追っかけますよ♪ 


昨年のオーグードゥジュールで「次のお店は南部亭」と伺っていたものの
なかなか訪問できずにおりましたが、やっとお伺い出来ましたわ。

良いお天気の日だったので、お散歩モードで日比谷公園を通り抜け
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初めてエリアの野音のすぐ横辺り。
日比谷公園内の一軒家ということなのだけれど、、、

まぁぁぁぁ 可愛らしいお店じゃございませんかっ!
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外から見ると瓦屋根の純日本建築。
日比谷野音のすぐ横にこんなお店があったなんて
全く気付きませんでしたわ。

きゃあ!外観と違って中はクラシカルな雰囲気でこれまたステキ[#IMAGE|S53#]
外人さんをご案内したら喜こんでいただけそう。
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オッカネモチーな方の由緒正しき別荘って感じよ~。
って、そんな場所行ったことないけど。
イメージ、イメージ。想像力鍛えるの大事!

ワインはコースに合せてグラスで頂いたわ。
ランチコースは3種類。
今回は前菜が2皿のお値段的には真ん中のコース@4500を
お願いいたしました。

アミューズは大粒のオリーブ。
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パンは自家製。懐かしの竹炭パン。
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コムダビチュート時代、毎回たくさんの種類の自家製パンから
何を選ぼうかワクワクしていたことを思い出すわ。遠い目。。。

さて、前菜1皿目。サーモンのショーフロア
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ねっとりとした舌触りのサーモン。
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そして、2皿目はごぼうのスープ 魚のフライ添え。
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釜谷さんのお名刺代わりとも言うべきごぼうのスープ。
ほっこりとしたお味のスープ、とっても美味しい。

そして、メインは牛肉でございました。
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ステーキもお上品な盛りつけでございます。
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美しいロゼカラーのお肉に正統派の赤ワインソース。
噛みしめるとお肉の旨みが口の中に広がる~♪


実は、あたくしのバースディランチでございました。
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何度バースデーやってるんだよ!
と、いうツッコミは、そっと心の中呟きだけでお願いします(爆)

いつ食べても、何を食べても間違いなく美味しい釜谷シェフのお料理。
そうしょっちゅうは行けないけれど、これからも通い続けよう!
と、ココロに誓い、食後のコーヒー。
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久しぶりにお目にかかったマダムのキュートさにさらに磨きがかかっていて、
楽しくお話しさせて頂けたのも嬉しゅうございました。

時間の流れがのんび~り、ゆった~りとした雰囲気の南部亭。
常におだやか~なシェフの笑顔に癒された午後でございました。




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