とってもおいしかった

あめ色に輝くタルトタタン。



じっくりと形が崩れるまで煮込んリンゴが

ほろりとしたクランブル生地の上に

何層にも重なる贅沢なタルトタタン。



口に入れるととろりと崩れるリンゴは

甘くてちょっぴりほろ苦い。


このタルトタタン、

まさかの冷凍品なのですよ。




昨年の奥入瀬でもいただいた

あら、りんご。さんの

タルトタタンとアップルパイのセットで

ございます。



冷凍で届くアップルパイとタルトタタンは

冷蔵庫で解凍するだけで

おいしくいただけちゃう。


ちなみに、あら、りんご。さん、

青森の会社かと思っていたら

本店は神戸で青森産のりんごを

使用しているのだそう。


▼お店ので食べた時の様子はこちらです。



なにも聞かされずに出されたら

間違いなく人気のパティスリーで

購入してきてくれたお品だと思うほど

とってもおいしいくて

ちょっとビックリしたわ。




アップルパイはさらにおいしくなるように

トースターでリベイク。



サクサクにリベイクされたパイの中には

角切りのリンゴがみっちり。



あまりにサクサクで

カットしたらパイ生地が崩れてしまったから

写真撮っていないのだけれど

こんな感じでほんのり甘酸っぱいカシス入り。