黄えんどう豆の麺や

オートミールの麺など

身体によさそうな麺が

あれこれ発売されておりますが

今回は有機玄米とモロヘイヤで作られた

ヘルシー麺をご試食させていただきました。


▼こちらのお品です。



こちらの有機玄米パスタの原材料は

有機玄米と有機モロヘイヤのみ！



蕎麦や小麦粉などのアレルギー特定原材料も

食品添加物も塩さえも一切不使用。


こちらの商品を扱ってらっしゃる

ベジハウス 国菜食 VEGGIE HOUSEさんは

店長さんが、

「世界中から健康に良い食べ物を調達し

食卓に健康と幸せをお届けする」という

志で始めたお店なのだそう。


確かにショップを拝見したら

グルテンフリーや低GI食品、大豆ミートなど

身体に良さそうな商品が色々。




このパスタに使われているモロヘイヤも

非常に栄養価の高い野菜で

“疲労回復ビタミン” とも呼ばれる

ビタミンB1やカルシウムなどが

たっぷり含まれているのですよ。



厚みは少し薄めの幅広タイプで

1食は少し少なめの

60gで考えられているみたい。


1袋240gなので60gだと4食分、

80gだと3食分ね。



ゆで時間は3〜4分と意外と短めで塩は不要。

塩不要って、地味にうれしい。

クリームパスタやトマト系が

おすすめみたいだけれど和風もおいしそう。



今回は茹で上がりを冷水でしめて

おろし生姜を加えたサバ缶と大根おろしに

ゴマ油をちょろりと足しためんつゆで

さっぱりとした和風味に。



おっ！コシがあって、とってもおいしい！


モロヘイヤの青臭さも感じないし

モチモチしすぎないところがいいわ！

「パスタ」というよりもパッタイに近いかな。

洋風ソースで食べると

また違った感じかもしれないけれど

和風の味付けは、とても合う！

身体に良くて、おいしいって最高ね！


グルテンフリーで栄養価も高いなら

ストックしておきたいお品。

身体に良い系の麺としては

比較的お手頃なので、

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12食セットの他に8食セットや、



大豆ミートシリアルとバナナチップとの

セットもございます。


▼こちらの麺もヘルシー！




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