買物がてらご近所のFOOD LAB築地へ。



かなり久々に訪問してみたら

1階のカフェスペースが

拡張されておりました。


すぐにリピートするつもりが

1年以上ぶりだったよ。




メニューはQRコードで読み込み

ピピっとオーダー方式に。

時代に置いていかれないように

焦りはじめるお年頃。


以前はデリ&サラダがセットだったけれど

今はサラダだけのセットになったみたい。


そして、ラーメンの麺が

ZENBヌードルになっていた！


お店でZENBヌードルを使用すると

めちゃめちゃ原価率が高くなるんじゃない？




ZENBヌードル、ただ今セール中！


８食セットはベジボロネーゼソープレゼント中



で、今回、オーダーしたのは

薬膳ラーメンセット～夕暮れ～（1400円）


和風だしに鶏白湯のコクと

発酵白菜の酸味を加えたあっさりタイプ。


今回もお肌プルプル効果が期待できる

大きな白きくらげ入り！



蒸し鶏もしっとりムッチリ。

あっさりしつつも

コクと旨味がプラスされたスープが

とてもおいしくて、

普段はほとんど飲むことのないスープを

ぐいぐい飲んでしまった。


食後にノンカフェインの薬膳茶を

くださいました。



ほんの～り甘みがあるので

なつめ入りなのかな。

しばしほっこり。








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