オーダーを済ませると

どうぞこちらをご覧になって

お待ちください。と

パフェの説明書きを持ってきてくださった。


このパフェの説明書き、

いいシステムよね！

パフェに何が入っているのか

いつも知りたかったのよ。


じぃぃっと見入っていたら

麗しい美濃栗のスペシャルパフェ、登場！


これは、おいしそぅぅぅう！

ピンポン玉ぐらいの渋皮煮がのってるの！



「粒の大きさにこだわった栗」と

メニューに書かれていたのだけれど

目を見張るほどの大粒の栗！



個人的に和栗にカシスを合わせると

和栗が負けるからアンチカシス派だけれど

このカシスソースが酸味も甘さも強すぎず、

マロンソースをいい感じに引き立てた
和栗パフェ。


おいしいものは最後にとっておく派なので

大きな渋皮煮はグラスの中に温存しつつ

とってもおいしくいただきました。


金曜の夜をおいしいパフェで〆るって

幸福度高いから定番化しようかな。



・資生堂パーラー 日本橋店
住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館8F



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