チーズ好きなアタクシに
世界中の美味しいチーズを集めた
チーズショップ キャトルフォイユ様より
とってもうれしいいただきもの。
栄養豊富な牧草を食べた牛からとれる
5月のミルクで作られたオールドベルギー。
▼こちらのお品です。
世界中の美味しいチーズを集めた
チーズショップ キャトルフォイユ様より
とってもうれしいいただきもの。
栄養豊富な牧草を食べた牛からとれる
5月のミルクで作られたオールドベルギー。
▼こちらのお品です。
しかも、これ、36か月熟成なんですよ!
秋の夜長のワインタイムに
火も包丁も使わないオツマミと。
味わいが濃厚なので小さなカットでも
食べ応えを感じるわ。
味わいも濃厚だけれど
塩分も強めなので少量で充分満足。
ワインにも合うけれど
ちょっとカラスミを感じさせる風味なので
日本酒にも合うお味だわ。
次は日本酒と合わせて楽しもう。
▼お気に入りのオヤツです。

チョコはイベント時に買うのがオススメ(小声)
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まとめ読みにも便利です。
ハードチーズは熟成が進むと
アミノ酸の結晶が固まって
じゃりじゃり、ほろっとした食感になり
旨味もアップするので、
チーズ好きにはたまらない旨味の塊!
アミノ酸の結晶が固まって
じゃりじゃり、ほろっとした食感になり
旨味もアップするので、
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秋の夜長のワインタイムに
火も包丁も使わないオツマミと。
味わいが濃厚なので小さなカットでも
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味わいも濃厚だけれど
塩分も強めなので少量で充分満足。
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