夕方近くになって少し日が傾いてきたので

そろそろお外活動しようかと思う日曜日。

余りに暑くて朝か夜しか活動できず。。。

来週の天気予想も猛暑マークの真っ赤で

憂鬱だわ。。。


本日も地味に家で過ごし

お昼ごはんは、最近出番の多い冷や汁。

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東京人にはなじみ薄いメニューなので

あまり食べたことがなかったけれど

おいしいね。



今、お味噌ジプシー状態なのだけれど

創業以来300余年のちくま味噌さまより

お味噌の味比べセットをいただいたので、

ちょっとウキウキしながら作ってみた。

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こぶだしみその赤と白、米こうじみそ、

信州みその4種類のお味噌が500gずつ。

味比べができるセットです。

こんなに色んな種類のお味噌を試せる機会って

そうそうないからうれしいわ。


▼こちらの商品です。



「こぶだしみそ」には

北海道産のだし昆布やかつお出汁が

入っているのでお味噌汁を作るのも楽ちん。

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冷や汁も簡単に作れちゃう。


火を使いたくないので

お味噌はアルミホイルにのせて

トースターで焼いて、サバはこれ!

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サバ缶、使うよ。

色々とレシピ探したら

サバ缶でオッケーっていうものを

チラホラ見たので、ラクしましょう!


▼ニッスイさんのレシピは火を使わないタイプ!


▼はごろもフーズさんはツナ缶使用




シソ、使おうとしたら、、、

黒い悪魔に侵されてしまったので

ネギでいっか。

シソ、注意してても黒くなっちゃうよねぃ。

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こぶだし味噌とサバ缶使って

けずり節も入れたら出汁いらず!

味わいしっかりめの味噌で作る

ひんやり冷や汁、おいしゅうございました。



本日7/30は店内全品15%オフクーポンが

出ています。



しっかりした箱入りなので

そのままギフトにもできちゃいそう。

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