今回使った梅干しは、

頂き物の『幸せのはちみつ梅1000g』 



和歌山県産のA級4Lの大粒サイズの

無添加はちみつ梅！


以前から探しているのだけれど

星の数ほど店舗のある楽天の中でも

無添加のはちみつ梅を扱ってるお店って

本当に少ないのですよ。


ほとんどの「はちみつ梅」は

漬け原材料に果糖ぶどう糖液糖と甘味料、

調味料(アミノ酸等)が

使われているのだけれど

この幸せのはちみつ梅の原料は

南高梅、塩、粗糖、りんご酢、

本みりん、はちみつ

以上！

スバラシイ！


以前購入した無添加はちみつ梅も

おいしかったけれど

こちらの方が大粒ね。


ずっしり重たい1キロ入りで

容器の中には

わっ！本当に大粒！と、

思わず声に出してしまったほどの梅干し。



全部で45粒ぐらい入ってたわ。


お箸で持つと崩れそうなほど

とろ〜りやわらかな梅肉。



ベタベタしないすっきりとした甘さで

塩分も6%と控えめ。

酸っぱい梅が苦手なアタクシ的には

とても食べやすい。

この夏、梅を使った料理の出番が多そう！


定価だとちょっとお高級だけれど

ゲリラセールがあるようなので

メルマガ登録 しちゃったわ。



今夜、こちらのスープが届くので

不本意だけれど回復食の準備も万端！


そろそろツライ更年期、

過ぎ去ってほしいぃぃ。



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