美味しい鍋モノはたくさんございますが、

ゴージャス鍋の代表格でもあるふぐちり！

今回、下関ふく本舗の国産とらふぐちりセットを
モニターさせて頂きましたのっ

ふぐちりセットは

日本各地のこだわり食材を産地直送でお届けするインターネット通販
ふるさと産直村でも評判の高い下関ふく本舗からクール宅急便で
送られてまいりました。

魚独特の臭みが少なく淡白ながらもプリプリした食感のふぐ。

脂ノリノリのお魚好きなあたくしには、

あまり興味のないお魚でございますが、

ふぐちりは、あっさり派の方には大人気の鍋。

滅多に食べる機会がないのでこのチャンスにしっかり頂いてみとうございます！

下関ふく本舗さんの口コミを拝見したところ、
満足度の高いコメントが多数書かれておりましたので、
期待満点！

冷凍便で届いた後、1日前に冷蔵庫に移動させ解凍。
３～４人前ということだったけれど、、、
んー、、、4人で頂くとしたらちょっと少ないような。。。

今回は3名でいただきまーす。

お野菜もたっぷり用意してスタンバイオッケー！
張り切って、しいたけも飾り切りしてみたわー。

にんじんは花形じゃなくて、食べやすさ重視のピーラー切り。

ふぐちり鍋経験の浅いあたくしに代わって、

豆腐LOVEのあっさり好きなtacaさんに鍋奉行っていただきます。

ちょっと少ないかなー。と、思っていたふぐでございますが、身は肉厚。
アラとぶつ切りが混ざっているので、まずはアラで出汁をとり、
切り身を投入。

ぐつぐつ、ぐつぐつ、湯気、もわぁぁぁぁぁぁ～。

そういえば、あたくし、ふぐちりって、人生2度目だったわ！
しかも、前回のキヲクは、、、全くといって無い。
今回が、初めてみたいなものね。

さてさて、食べごろよ～♪

ま、でも、あっさりの白身魚だし。
と、それほど期待しないで、ふーふーしながら頂いたのでございますが、、、

ものすっごいぷりっぷりの身！
ぷりぷりムチムチでしっかりとした食べ応えのふぐ。
お味は、やっぱり淡白だけれど食べ応えは充分。

アラを頂いているので、骨を取るため時々無言にながらも

〆の雑炊タイム。

ふぐ出汁吸い込ませまくって水分少なくなってしまった（汗）
でも、その分、美味しいエキス満点！
身には、ぷりぷりの食感も感じられるけれど
味だけなら身よりも雑炊の方がしっかりとふぐを感じられるような。

あんまりふぐには愛が無い。と、言いつつ、しっかり最後まで堪能致しました。

これから、忘年会や新年会でご自宅宴会の機会も増えるシーズン。
こうして、インターネット通販で美味しいこだわり鍋を楽しむのもいいわねー♪