久々のクレソンタワーでございました。

本日も暑うございましたわね。。。
会社でのあたくしのデスクには、、、冷房がほとんど届きませんの。。。
ここのところ毎夏、室内熱中症との闘いでございます。。。
今年も厳しい闘いになりそうですわ。
同じ境遇の皆さま、反対に冷房ガンガンで凍死の危機の皆さま、
長い夏、頑張って乗り切りましょうねー 

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かなーり久しぶりに東京大神宮にお参りに伺ったのは、さて、いつだったっけか???

5月だったかな。

今年の2月にあたくしからのインフルを間接KISSジンギスカンで
バッチリもらってくれちゃったねもぴぃちゃん。
その3週間後には胃腸炎にかかり、さらにその3週間後には自転車で手を捻挫。
呪われてるよ~、祟られてるよ~。これはお参りが必要だよ~。
と、大神宮さまにお参りしたら、ぴったり3週間の悪の連鎖が断ち切れたらしい。
お参り効果、恐るべし。。。

って、ことで、あたくしもとりあえず、お参りへ。

で、大神宮に参るということは、必然的にこちらのお店がセット。

ビストロ・バーブ


随分と長いこと通っておりますが、バーブのメニューは、ほぼ変動なし。
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変化が無いとツマラナイと感じるお店と反対に安心するお店と分かれるけれど、
食べたいと思う「いつも」の料理があるのでバーブは完全に後者!
@4000のコース1本の潔さも変化なし!

スタートはサツマイモのスープ

まったりしがちなサツマイモだけど、さらっと軽めに仕上げてあるので、ごくごく飲みたいキブン。

バーブの爆盛コースに打ち勝つにはパンを食べてる場合じゃないので、お断りしたのだけど、、、
これで、1人分なのかしら。。。
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どう見ても、2人前な気がする。。。

ワインは、シェフと相談して決定。

お手頃だけれど、美味しい♪

さて、前菜。

あわびと山芋のサラダ仕立て

どどーんと積み上げられたクレソンタワー。
相変わらずのサービスっぷりで嬉しい!

そして、お肉。

ねもぴぃちゃんは仔羊。
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あたくしは、イベリコ豚のソテー


どどーんと2枚。しかも下にはお野菜たっぷり。
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やっぱり太っ腹な量でございます。

お肉と一緒のお皿にもたっぷりお野菜が添えられておりますが、、、
バーブの素敵なところは、さらに野菜がプラスされるところ!
シツコイほどに言っておりますが、あたくし、ちゃんと野菜だって食べるのよっ!

イベリコにはサラダ。
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仔羊には温野菜。
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これ、ミニサイズのストウブに入ったら立派な1品よねぃ。

デザートはレモンのタルトとレモンムースと2人とも爽やかレモン。

昔は単品だった気がするのだけれど、、、
気づいたら、アイスが添えられるようになって、、、
今では、シフォンも添えられるようになったわ。

世間では、このデザートプレートのことを盛り合わせと言うはず。
でも、ここでは、レモンのムースのお皿なのよ。

あぁ、今日も美味しゅうございました 
ずっしりと重たくなった胃袋ちゃんを少しでも軽くするために
てくてく市ヶ谷まで歩くのは相変わらず。
バーブとOGINOのハードコースを食べきる元気な胃袋ちゃんと
胃袋ちゃんのためにテクテク歩ける健脚を守って長く長く通い続けたいお店ですわ

・バーブ
住所 東京都新宿区細工町3-20
TEL 03-3269-2231