利々庵でパンを買い、引き続き御成通りをふらふらと寄り道した後は、
待望のディナーでございます。
美味しかったわー
微塵もお腹空いていなかったのに完食したわ
ランキングに参加してまーす。皆さまのおかげで、引き続き1位でーす
皆さまのポチリあってのランキング。本当に毎日、ありがとうございまっす
今夜も寝不足に負けず、更新するわー！
ものすごーく励みになりますので、本日も是非、ポチッと応援して頂けるととても嬉しいです
どうぞ、よろしくお願いいたしまーす。
皆さまの口福にあたくしの美味しい♪がお役に立てば幸いでございます。
☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆.:*:・'★゜'・☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆。.:*:・'゜★゜'・:
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ディナーのお店は、ete。
前回の訪問時に「次回は是非ともディナーをいただきましょー！」
と、誓ったOGINO卒業生・藤本シェフのお店でございます。
鎌倉から江戸に帰らねばならないので、守りに守って予約時間は17時半。
13時になると屋で身体に優しいながらもしっかりとしたごはんセットを食べ、
14時にデザートセットも食べてしまったあたくし、当然、空腹とは対極状態にございます。
が、、、常に攻めの姿勢で食事に挑むチーム酒池肉林。
鎌倉まで行ったのに軽いコースを食べるなど許されるはずもございません。。。
メニューを見ながら「お腹空いてないんだよね。。。」と、申告してみたものの、、、
ねもぴぃちゃんに「もちろん、フォアグラ料理がある方のコースだよね」。
あっさりと、いや、バッサリと斬られました。。。
そう、eteのディナーは3800円のアミューズ、前菜、スープ、メイン、デザートのコースと
アミューズ、前菜、フォアグラ料理、肉料理、デザートの5000円のコースと2種類なのでございます。
だ、だよね。。。ここまで来て、軽いコース食べるなんてアリエナイわっ！
喰うぜよっ！胃袋ちゃん、ファイティーン
まずは、アミューズのバーニャカウダ。
ソースは蟹味噌入り。と、美味しいお店の良いとこ取りでございます（笑）
はい、ワインもスタンバイ・オッケー！
帰りが遠かろうが、呑むよん♪
さて、前菜。ホタテとウニと、、、貝は何だったっけか。。。
続いて、、、前菜は2品でございました。。。
ねっとりとした限りなく生に近いスモークサーモン。
ポーションも小さめなので「美味しいわー♪」と、余裕で完食。
むふっ、これなら楽勝でコース食べられそう。
さぁ、フォアグラ、いってみよー！
フォアグラーのソテー、フルーツとトリュフの香りのアイスクリーム。
こんがりソテーされたフォアグラ、中はとろとろ。
キャラメリゼされたバナナといちじくと一緒に頂くとスバラシク美味しい！
さらに、トリュフ風味のバニラが合う！合う！
フォアグラにバニラアイス、サイコー
オーダー時にあまりにコースを完食できる自信がなかったので、
「ほんの少しだけ全体的にポーション小さめで」と、お願いしたことを激しく後悔。。。
そう言えば、前に一度だけOGINOでもそう申告して
通常なら持ち帰りするマドレーヌまで食べきり、絶対に「少なめ」とは言うまいっ！と、
誓ったのを忘れてましたわ。。。涙
あぁぁ、、、フォアグラ、美味しかったなぁぁぁぁぁぁ。。。と、余韻に浸りまくっていると、
麗しいメインがやってまいりました♪
熊本産赤牛のイチボ。
なーんて美しいお色 3倍サイズで食べられそうよっ。
がっつり赤身のソテーも美味しかったけれど、
あたくしは、やっぱりほんのり脂の甘みが感じられるお肉が好きっ
本気で少なめと言ったことを後悔しましたわ。。。本当にもう絶対に言わないもんっ！
野菜のオーブン焼きはお肉のガルニチュールとして。
これは2人で一皿ね。
最初の空腹じゃない宣言は、どこへやら。
全て「もっと食べたひ」と、余裕で食べきりデザートへ。
ふるふるとした蕎麦ブラマンジェ。
しっかりと香ばしい蕎麦の風味が感じられて美味しかったわー♪
フォアグラも赤牛も大変に美味しゅうございました。
鎌倉、ちょっと遠いけれど、頑張って通いたいわ
あ、、、ちなみに、、、フォアグラ料理はお魚orフォアグラでございます。
フォアグラ苦手な方もご安心くださいませ。
出来ることならあたくしが食べてあげたいくらいだけど。
・ete
住所 神奈川鎌倉市由比ケ浜2-7-20 1F
TEL 0467-84-8114
前回の訪問時に「次回は是非ともディナーをいただきましょー！」
と、誓ったOGINO卒業生・藤本シェフのお店でございます。
鎌倉から江戸に帰らねばならないので、守りに守って予約時間は17時半。
13時になると屋で身体に優しいながらもしっかりとしたごはんセットを食べ、
14時にデザートセットも食べてしまったあたくし、当然、空腹とは対極状態にございます。
が、、、常に攻めの姿勢で食事に挑むチーム酒池肉林。
鎌倉まで行ったのに軽いコースを食べるなど許されるはずもございません。。。
メニューを見ながら「お腹空いてないんだよね。。。」と、申告してみたものの、、、
ねもぴぃちゃんに「もちろん、フォアグラ料理がある方のコースだよね」。
あっさりと、いや、バッサリと斬られました。。。
そう、eteのディナーは3800円のアミューズ、前菜、スープ、メイン、デザートのコースと
アミューズ、前菜、フォアグラ料理、肉料理、デザートの5000円のコースと2種類なのでございます。
だ、だよね。。。ここまで来て、軽いコース食べるなんてアリエナイわっ！
喰うぜよっ！胃袋ちゃん、ファイティーン
まずは、アミューズのバーニャカウダ。
ソースは蟹味噌入り。と、美味しいお店の良いとこ取りでございます（笑）
はい、ワインもスタンバイ・オッケー！
帰りが遠かろうが、呑むよん♪
さて、前菜。ホタテとウニと、、、貝は何だったっけか。。。
続いて、、、前菜は2品でございました。。。
ねっとりとした限りなく生に近いスモークサーモン。
ポーションも小さめなので「美味しいわー♪」と、余裕で完食。
むふっ、これなら楽勝でコース食べられそう。
さぁ、フォアグラ、いってみよー！
フォアグラーのソテー、フルーツとトリュフの香りのアイスクリーム。
こんがりソテーされたフォアグラ、中はとろとろ。
キャラメリゼされたバナナといちじくと一緒に頂くとスバラシク美味しい！
さらに、トリュフ風味のバニラが合う！合う！
フォアグラにバニラアイス、サイコー
オーダー時にあまりにコースを完食できる自信がなかったので、
「ほんの少しだけ全体的にポーション小さめで」と、お願いしたことを激しく後悔。。。
そう言えば、前に一度だけOGINOでもそう申告して
通常なら持ち帰りするマドレーヌまで食べきり、絶対に「少なめ」とは言うまいっ！と、
誓ったのを忘れてましたわ。。。涙
あぁぁ、、、フォアグラ、美味しかったなぁぁぁぁぁぁ。。。と、余韻に浸りまくっていると、
麗しいメインがやってまいりました♪
熊本産赤牛のイチボ。
なーんて美しいお色 3倍サイズで食べられそうよっ。
がっつり赤身のソテーも美味しかったけれど、
あたくしは、やっぱりほんのり脂の甘みが感じられるお肉が好きっ
本気で少なめと言ったことを後悔しましたわ。。。本当にもう絶対に言わないもんっ！
野菜のオーブン焼きはお肉のガルニチュールとして。
これは2人で一皿ね。
最初の空腹じゃない宣言は、どこへやら。
全て「もっと食べたひ」と、余裕で食べきりデザートへ。
ふるふるとした蕎麦ブラマンジェ。
しっかりと香ばしい蕎麦の風味が感じられて美味しかったわー♪
フォアグラも赤牛も大変に美味しゅうございました。
鎌倉、ちょっと遠いけれど、頑張って通いたいわ
あ、、、ちなみに、、、フォアグラ料理はお魚orフォアグラでございます。
フォアグラ苦手な方もご安心くださいませ。
出来ることならあたくしが食べてあげたいくらいだけど。
・ete
住所 神奈川鎌倉市由比ケ浜2-7-20 1F
TEL 0467-84-8114
