昨日とは打って変わって涼しい一日でございましたね。
久々にストッキングを履きましたわ。

久々といえば、、、こちらのネギマ。
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焼鳥屋さんでネギマをいただくのは8年ぶりでございますの。おほほ。

先日のからあげの学校に続き、珍しく鶏肉ネタでございますわよ。

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お料理教室でご一緒したサチコさんにセッティングしていただき、初上陸の練馬駅。
そこからさらにトコトコ歩いて、ここ、どこ?状態の場所に佇む鳥長へ。
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鶏肉愛の薄いあたくし、なんと8年ぶりの焼鳥屋訪問でございます。

まずは、ビール 


鶏肉愛は薄いけれど、旨い鶏肉は好きなのよ 
味のしない鶏肉が多すぎるだけよ。ふんっ。
胸肉とささみは豆腐と同じ括り。などと、常日頃から感じワルイ発言を繰り返しておりますが、
この日は期待しまくりでございましたわ。

お料理はお任せで。

最初は盛り合わせ。


生つくね。
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あたくしが3点の中で最初に食べたのは、もちろん生つくね。
ねっとりとした生つくね、うまーーーーーーいっ 
ひと口で食べてしまったコトを激しく後悔いたしましたわ。
モット チビチビ タベレバ ヨカッタ。。。

この生つくねで、期待度もさらに、アーーーーップ!!!

モモのたたき。
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そうそう、ちゃんとした鶏肉は、しっかりとした旨みが詰まっているのよね。
これよっ、これっ!こーゆーのなら食べたいのよーーーーーっ 

胸肉のたたき。
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通常、思いっきり愛の無いムネニク。。。

ドリンクは焼酎の他にワインも揃っておりましたー。
小布施ワイナリーのにごり酒的な田舎風スパークリング。

もちろん、焼酎もオーダー。

お料理がじゃんじゃん出てまいりまーす。

チキン南蛮、美味しいっ!!!
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これ、ひとり占めで食べたいくらい。

胸肉と千切りかぼちゃの和え物。


ここから焼き物がスタート!
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ひざ。
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おぉ!肉質といい、塩加減といい、焼き加減といい美味しいわー 

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どう見ても、しいたけ肉詰めなんだけど、マッシュルーム。
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あ、あ、赤ワインを1杯ぷりーず。。。

蓮つくね。
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モモ肉。

このモモ肉がスバラシク美味しいっ!
ふっくらと柔らかいけれど、しっかりとした肉質で口の中に広がる旨み。
あたくし、鶏肉でこんなに満足するなんて、滅多にございませんわ。。。

甘いフルーツトマトをいただいて、
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〆はラーメン。

あぁ、、、どれもこれも全部美味しゅうございました。
満足、満腹と駅に戻るとちょうど終電車がホームに滑り込んでまいりました。
ふー、危ないトコロだったぜ。。。
都心に戻る電車は終電が早いのが難点よね。。。

この日の宴のために予約のみならず、大将と打ち合わせまでしてくださったサチコさん、
本当にありがとーーーーーーうっ 

鳥長 (鳥料理 / 練馬駅、桜台駅)


住所 東京都練馬区豊玉北4-31-8
TEL 非公開