サントリー本気野菜「”食べてみたい”を育てよう！トマトの世界」in 六本木農園に参加してまいりました。
自分で言うのもなんだけれど、この日は肉ヌキよ。ほほほ。
ランキングに参加してまーす。皆さまのおかげで、ありがたいことに1位です
毎日、たくさんのポチリ、本当に本当にありがとうございます
ものすごーく励みになりますので、今日もポチッと応援して頂けるととても嬉しいです
1位だと思うと毎日更新する気も満々の単純なあたくし。
どうぞ、よろしくお願いいたしまーす。
☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆.:*:・'★゜'・☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆。.:*:・'゜★゜'・:
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ちょっと前まで自宅で育てるといえば、せいぜいベランダでハーブなはずだったのに、
昨年の春の花屋さんではハーブよりも野菜の苗の多いコト、多いこと。
紫蘇くらい育てようかなー。と、思うローズマリーも枯らすヲンナ。。。
大胆にもトマトに挑戦でございますわよ。
説明聞くわ！本気で！！
と、鼻息荒くサントリーフラワーズ阿部さんの説明に聞き入りましたわ。
実の成るモノに手を出すなど園芸初心者的に身の程知らず！と、思っておりましたが、
トマトは育て方をちゃんと知っていれば育てやすいそう。
ポイントは肥料の与えすぎらしく、資料を拝見すると、、、
植え替え15日くらいでは、それほど違いの無い2つの苗も、、、
45日経つと、こんなに違いが！
これは大変だっ！スパルタ式で育てるわっ！
と、心に決め、強欲モノのあたくし、4苗も頂いて帰りました。
持ち帰った時は、小さな苗でマト子も心配そうに見ておりましたけれど、
なんとかベランダ農園で育っております。
あたくし的皮算用だとこの夏のよしえ農園では300個ほどのミニサイズトマトが収穫できるそう。
むふふふふ。
この夏、ミニトマトは買わないわよ。がんばれトマ子たち！
さて、トマト栽培のコツを伺った後は、待望の試食タイム。
まずは、サントリー本気野菜のトマトたちに食べ比べでございます。トマトずら～り。
左からかんたんルビーノ、ボンリッシュ、フルーティミニ、ピュアスイートミニイエロー、
ピュアスイートミニ。
そして、比較用の一般的なミニトマト。
スーパーでもイロイロなフルーツトマトが売っておりますが
甘いトマトというのは、水に沈むそう。ほっほー。
沈んでいるのがピュアスイートミニで浮かんでいるのが、スーパーで購入したフルーツトマトだそう。
で、頂いてみたフルーティミニは、、、ものすごーーーーーーーく甘いっ！！！
これ、立派な甘いオヤツになるわ。
俄然、よしえ農園、やる気出たっ
と、やる気に燃えるあたくし、本気の試食タイムに入ります。
頂いたのはサントリーフラワーズ×六本木農園 コラボレーショントマトメニュー
乾杯に頂いたのはフルーティミニを使用したフレッシュトマトジュース。
グラスの淵にはハーブソルトがついております。
このトマトジュースが濃くて甘くて恐ろしく美味しいっ！
ジョッキでゴクゴク飲みたいっ！
お料理は、フルーティミニトマ豆富とピュアスイートミニのカプレーゼ。
トマ豆富はフルーティミニと豆乳で作った葛豆腐。
甘みの強いピュアスイートミニにはブルーチーズのソース。
このカプレーゼが白ワインに合う♪合う♪
続いて、4種のトマト&白味噌のキッシュとラタトゥユ。
甘みと旨みを凝縮した4種のトマトとこれまた濃厚な白味噌のキッシュ。
通常のキッシュとは別物次元の美味しさ。
これはスイーツとしてのトマトタルトって言ったほうがいいわね。
ピュアスイートミニのラビオリ仕立て。
カッテージチーズとオレガノ、トマトを包んだラビオリ。
チーズでこてこて味のラビオリと違ってトマトのフレッシュさが良く感じられる1品。
ここでメキシカンビアカクテルのイエロートマトのミッチェラーダ。
ライムとトマトの青っぽさが感じられる暑い夏にサイコーのカクテル。
あぁぁぁぁぁ、、、ピリッと辛いチョリソをこっそりあたくしにチョウダイ。。。
そして、ひとりずつ鍋がまいりまして、、、トマヤムクン。トムヤムクンぢゃないよトマヤムクン。
調理用の品種であるボンリッシュを使用し、トマトの水分だけで作った無水鍋料理でごじざいます。
蒸し焼きなので、鯛も海老もふっくら柔らか、スープは濃厚で旨みたっぷり！
トマトには旨み成分のグルタミン酸がたっぷりなのよね。
このトマヤムクンスープと一緒に白いごはんを頂くと美味しさ倍増！
デザートもトマト！ミニトマトのコンポート ローズヒップの香り。
トマトのコンポートをゼリー寄せにし、豆乳で作ったヨーグルトと一緒に頂きました。
美味しくヘルシーなトマト料理コースで日ごろの肉まみれな胃袋ちゃんも癒されたかしら。
こちらのメニューは6月30日までの期間限定で六本木農園でいただくことができるそうなので、
ご興味持たれた方は是非、お試しくださいませ。
あたくし、個人的にはキッシュとトマヤムクンがオススメよ
昨年の春の花屋さんではハーブよりも野菜の苗の多いコト、多いこと。
紫蘇くらい育てようかなー。と、思うローズマリーも枯らすヲンナ。。。
大胆にもトマトに挑戦でございますわよ。
説明聞くわ！本気で！！
と、鼻息荒くサントリーフラワーズ阿部さんの説明に聞き入りましたわ。
実の成るモノに手を出すなど園芸初心者的に身の程知らず！と、思っておりましたが、
トマトは育て方をちゃんと知っていれば育てやすいそう。
ポイントは肥料の与えすぎらしく、資料を拝見すると、、、
植え替え15日くらいでは、それほど違いの無い2つの苗も、、、
45日経つと、こんなに違いが！
これは大変だっ！スパルタ式で育てるわっ！
と、心に決め、強欲モノのあたくし、4苗も頂いて帰りました。
持ち帰った時は、小さな苗でマト子も心配そうに見ておりましたけれど、
なんとかベランダ農園で育っております。
あたくし的皮算用だとこの夏のよしえ農園では300個ほどのミニサイズトマトが収穫できるそう。
むふふふふ。
この夏、ミニトマトは買わないわよ。がんばれトマ子たち！
さて、トマト栽培のコツを伺った後は、待望の試食タイム。
まずは、サントリー本気野菜のトマトたちに食べ比べでございます。トマトずら～り。
左からかんたんルビーノ、ボンリッシュ、フルーティミニ、ピュアスイートミニイエロー、
ピュアスイートミニ。
そして、比較用の一般的なミニトマト。
スーパーでもイロイロなフルーツトマトが売っておりますが
甘いトマトというのは、水に沈むそう。ほっほー。
沈んでいるのがピュアスイートミニで浮かんでいるのが、スーパーで購入したフルーツトマトだそう。
で、頂いてみたフルーティミニは、、、ものすごーーーーーーーく甘いっ！！！
これ、立派な甘いオヤツになるわ。
俄然、よしえ農園、やる気出たっ
と、やる気に燃えるあたくし、本気の試食タイムに入ります。
頂いたのはサントリーフラワーズ×六本木農園 コラボレーショントマトメニュー
乾杯に頂いたのはフルーティミニを使用したフレッシュトマトジュース。
グラスの淵にはハーブソルトがついております。
このトマトジュースが濃くて甘くて恐ろしく美味しいっ！
ジョッキでゴクゴク飲みたいっ！
お料理は、フルーティミニトマ豆富とピュアスイートミニのカプレーゼ。
トマ豆富はフルーティミニと豆乳で作った葛豆腐。
甘みの強いピュアスイートミニにはブルーチーズのソース。
このカプレーゼが白ワインに合う♪合う♪
続いて、4種のトマト&白味噌のキッシュとラタトゥユ。
甘みと旨みを凝縮した4種のトマトとこれまた濃厚な白味噌のキッシュ。
通常のキッシュとは別物次元の美味しさ。
これはスイーツとしてのトマトタルトって言ったほうがいいわね。
ピュアスイートミニのラビオリ仕立て。
カッテージチーズとオレガノ、トマトを包んだラビオリ。
チーズでこてこて味のラビオリと違ってトマトのフレッシュさが良く感じられる1品。
ここでメキシカンビアカクテルのイエロートマトのミッチェラーダ。
ライムとトマトの青っぽさが感じられる暑い夏にサイコーのカクテル。
あぁぁぁぁぁ、、、ピリッと辛いチョリソをこっそりあたくしにチョウダイ。。。
そして、ひとりずつ鍋がまいりまして、、、トマヤムクン。トムヤムクンぢゃないよトマヤムクン。
調理用の品種であるボンリッシュを使用し、トマトの水分だけで作った無水鍋料理でごじざいます。
蒸し焼きなので、鯛も海老もふっくら柔らか、スープは濃厚で旨みたっぷり！
トマトには旨み成分のグルタミン酸がたっぷりなのよね。
このトマヤムクンスープと一緒に白いごはんを頂くと美味しさ倍増！
デザートもトマト！ミニトマトのコンポート ローズヒップの香り。
トマトのコンポートをゼリー寄せにし、豆乳で作ったヨーグルトと一緒に頂きました。
美味しくヘルシーなトマト料理コースで日ごろの肉まみれな胃袋ちゃんも癒されたかしら。
こちらのメニューは6月30日までの期間限定で六本木農園でいただくことができるそうなので、
ご興味持たれた方は是非、お試しくださいませ。
あたくし、個人的にはキッシュとトマヤムクンがオススメよ
