今日は暑うございましたね。暑さに弱いあたくし、へろへろでございます。
つい先日まで薄手のニットを着ていたのに、もう半袖。。。
確か、去年も春物のジャケットを着ないで終わったような。
もうニッポンでは、春物の洋服は要らなくなるか。。。
さて、3月のスヌ子さんのお料理レッスン。

春の味覚をいただきましたわ。
ランキングに参加してまーす。皆さまのおかげで、なんと1位です

毎日、たくさんのポチリ、本当に本当にありがとうございます
わざわざポチっとしてくださる皆さまに感謝☆感謝!
ものすごーく励みになりますので、今日もポチッと応援して頂けるととても嬉しいです
どうぞ、よろしくお願いいたしまーす。
☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆.:*:・'★゜'・☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆。.:*:・'゜★゜'・:
つい先日まで薄手のニットを着ていたのに、もう半袖。。。
確か、去年も春物のジャケットを着ないで終わったような。
もうニッポンでは、春物の洋服は要らなくなるか。。。
さて、3月のスヌ子さんのお料理レッスン。

春の味覚をいただきましたわ。
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最初の1品は、春とは無縁のレバー納豆。
レバーと納豆。ジョシ的に積極的に摂らねばっ!な、2品を使った炒めもの。
レバーは、血抜きして、

調味料と共にしっかり炒めまーす。

がっちり炒めたら納豆投入!

更にしっかり炒め合わせて完成!

白飯にも合うけど、ワインにも合う♪
続いて、筍のスパイシー炒め。
小麦粉にスパイスをブレンドして衣付け。

ベーコンの脂がじわじわ出たフライパンで炒め合わせれば完成♪

うど・クレソン・新玉ねぎのナムルは、薄切り新玉ねぎとうどに味を絡ませて、

仕上げにささっとクレソンを合わせれば完成!

と、今回もお手軽ささっとちゃっちゃっと作れる3品。

春らしいワインと一緒にいただきましたー。

レバーと納豆。ジョシ的に積極的に摂らねばっ!な、2品を使った炒めもの。
レバーは、血抜きして、

調味料と共にしっかり炒めまーす。

がっちり炒めたら納豆投入!

更にしっかり炒め合わせて完成!

白飯にも合うけど、ワインにも合う♪
続いて、筍のスパイシー炒め。
小麦粉にスパイスをブレンドして衣付け。

ベーコンの脂がじわじわ出たフライパンで炒め合わせれば完成♪

うど・クレソン・新玉ねぎのナムルは、薄切り新玉ねぎとうどに味を絡ませて、

仕上げにささっとクレソンを合わせれば完成!

と、今回もお手軽ささっとちゃっちゃっと作れる3品。

春らしいワインと一緒にいただきましたー。

