4月のパンケーキ率、非常に高いのでございます。。。
ま、ほぼMOSDOだけど、違うお店も行っておりますわ。
この日は、銀座のおひとり穴場カフェ・CAFE FREDYのすぐ近くにあるCAFE FREDY TAPASへ。

クーポンのために購読し始めたメルマガに書かれている今月のメニューの中に
いつからかパンケーキが入るようになったものの、目的だったクーポンが無くなり
すっかり足が遠のいておりました。

が、気分どよよーんな月曜の夜、ジブン癒しのために甘いモノ食べて帰ろ。

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あら、ディナーメニューの選択肢が増えたのね。

でも、あたくし、食べたいものは決まっておりますの。

これよ 
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桜よりもホワイトチョコを焼き込んだパンケーキにキョウミシンシン!

FREDYの方とは少しセレクトが違うけれど、こちらの店舗も雑誌がたんまり。
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おひとりさまのまったりカフェタイムに雑誌は必需品!

立読みで済ませた銀座特集のHanakoをじ~っくり眺めながらパンケーキの登場を待ちますわ。

先にきたのは、セットドリンクの桃とさくらのフルーツティー。

メニューによると、、、
チェリー、アップル、ローズヒップ、オレンジピール、ハイビスカス、パパイヤ、レモングラス、ローズ。
ん?ピーチは??メニューに書き忘れた???

ちなみに、こちらのフルーツ&ハーブティーは全部セット可能。

FREDY系の嬉しいところは、セットのお茶がティーバッグじゃないト・コ・ロ♪
太っ腹だわー 

ほんのりピンクの甘くて少し清々しいお茶。

ローズヒップティーが少し酸っぱく感じる方にはオススメ。

待望の桜のパンケーキ セット価格@1029。

心の中の第一声は、、、小っさー!

塩漬けの桜を加えた桜クリームとバニラアイスが添えられ、
ホワイトチョコソースがかかっておりまーす。
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うむー、、、食べる前から、もう1枚欲しい。。。

と、心で呟きつつ、いただきまーす♪と、ナイフを入れてみると、、、
ブラボーなサクッと♪ふわっと♪っぷり!
これは、期待できるよーん。

では、改めて、いただきまーす 
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お、お、お、お、美味しいーーーーっ! 

パンケーキは好みタイプを目指して訪問するので、
大抵どこのお店でもさくっと♪ふわっと♪であることが基本なのだけれど、
生地にホワイトチョコが混ざってるから油分で揚げ焼きっぽくなってるんでしょうねー。
このパンケーキのサクッと感と中のふわっとさは群を抜いてるわ 

しかも、生地の中のホワイトチョコが少しだけれどシャリっとして、これまた美味しい。
正直、すっかり桜ホイップのことを忘れてたわ。

いやー、美味しいっ!ほんと、美味しいっ!!かなり、美味しい!!!
4月限定パンケーキだけれど、絶対リピートしたいわっ!

ホワイトチョコ好きな方、是非、お試しくださいマセ 
ちなみに、パンケーキは、TAPAS店のみ。
平日は15:30から、土日は終日オーダー可能でっす。

訪問日 2012.04.09

・CAFE FREDY TAPAS銀座店
東京都中央区銀座1-5-7 アネックス2福神ビル2F
TEL 03-3564-9120
営業時間:11:00~21:00
(日祝・2月8月 11:00~20:30