3月に入ったというのにまだまだ寒うございますね。。。
2月の花巻も寒うございましたわ。
初めての岩手県でございました。
ランキングに参加してまーす。
皆さまのおかげで2位です！
本当に、ありがとうございまっす
1位には、ちょっと手が届きそうにないのですが、ポイントアップすると励みになりますので、
ポチッと応援して頂けると嬉しいです
どうぞ、よろしくお願いいたしまーす。
☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆.:*:・'★゜'・☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆。.:*:・'゜★゜'・:
2月の花巻も寒うございましたわ。
初めての岩手県でございました。
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本当に、ありがとうございまっす
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皆さま旅市なるツアーをご存知でしょーか？？？
旅市は、東日本エリアを中心としたツアーでして、
風土・文化・歴史・産業・食など、その土地本来の魅力を地域の方々とのふれあいを通じて
実感できる体験型・参加型の新しいタイプの旅行商品でございます。
地元の方たちと一緒にその土地の旬な過ごし方を堪能できる「体験・観光メニュー」や、
その土地で取れた旬の食材をいただく「地産地消」の食事。
せっかく旅行してるんだもん！と思うことの多いせっかく魂旺盛な方にぴったり！
しかも、通常、ツアーというと、最低催行人数が2名以上の場合が多いのだけれども、
こちらの旅市は、おひとり様からでもオッケー。
と、せっかく魂旺盛なおひとり様であるあたくし、行ってまいりましたわよ！
さーて、どちらに行ったかというと、、、
岩手県は花巻の“理想郷”賢治の愛した花巻にふれる旅でございますっ。
いやー、花巻、良いところだったわー！
まずは、東京駅から東北新幹線に乗車。
朝ごはんは、控えめにグランスタのメルヘンで小倉クリームサンド。
ふわふわサンドイッチ食パンにホイップと小倉。美味しいーっ
東北新幹線内では、こんなセットもございました。
この日のスイーツは、青森のリンゴを使用したパウンドケーキでしたわよ。
途中の仙台駅では5分ほどの停車。あたくし、初の仙台駅でございます。
こうして見ると、とても1年近く前に大地震があった街には見えないわね。。。
仙台を過ぎてふと気付くと、、、真っ白け。。。
で、で、ですよねー。。。
極寒ソウルと同じ防寒体制で来ましたよっ。キリリッ！
11:40に新花巻駅に到着。
駅を降りると改札の前でこの日お世話になるタクシーの運転手さんがお出迎え。
そう！このツアーは、なんと貸切タクシーで移動なのでございますっ！
お抱え運転手状態ですわっ！セレブ旅～♪
但し、状況によって相乗りになる場合もあるそうだけれど、
今回は、おひとり専属運転手さん状態でございました。
この旅市、先にも申し上げたようにおひとり様でも楽しめる体験型のツアー。
今回のあたくしのツアーも食べて・作って・見て・癒して・知って。
と、盛りだくさんの予定でございます。
それでは、タクシーに乗って、充実の花巻ツアースタート！
まずは、金婚亭にてお昼ごはんと金婚漬作り体験でございます。
到着すると、、、花巻伝統の鹿踊りでのお出迎え。
では、お昼ごはんから頂きまーす。
旅市オリジナルの雑穀御膳でございます。
知らなかったのだけれど、花巻市は雑穀の生産量が日本一なんですって。
よしえ家は雑穀ブレンドごはんなので、知らない間にお世話になっていたのかも。
こちらは、ひっつみ。
岩手の南部藩以来古くから存在する伝統的な家庭料理で、
小麦粉を練って固めたものをひっつまんで汁に投げ入れて作られたから「ひっつみ」と
いわれるそう。
雑穀ごはん、モチモチで美味しいっ
で、この真ん中のお漬物が金婚漬けね。
右端の胡瓜の味噌南蛮も美味しかったわ。
お昼を食べた後は、体験コーナーで金婚漬け作り。
通常のツアーだと大抵体験モノは2名様からなのだけれど旅市では、
もちろんおひとり様オッケー！
作るのは、こちらの金婚漬でございます。
教えてくださるのは、日々、こちらの金婚漬を作ってらっしゃるプロ！
しっかりばっちりマンツーマンでご指導いただきまーす。
こちらが材料。昆布、ごぼう、にんじん、紫蘇、瓜。
どうやって作るのかというと、、、
昆布の上にごぼうとにんじん、紫蘇を乗せ、
くるっと包み、昆布で端っこからグルグル、グルグルと巻きまーす。
これ、結構、根気と時間が必要な作業！
売場で売られていたのは、食べやすいようにカットした状態なのだけれど、
こうやって作るのね。
てっきり機械でじゃんじゃん作るのかと思っておりましたわ。
完全手作業なので、繁忙期にはスタッフ皆さん総出で巻き巻きするそうよ。
ぐるぐると巻き終えたモノを瓜の中にぎゅーっと詰め込み、端をカットするとこの状態。
できたー！金婚漬けの完成！
この金婚漬け、真空パックでホテルにお届けしてくださるとおっしゃってたけど、
そのままパウチしただけだろうと思っていたら、、、
なんと、お写真と一緒にこんなに立派な完全に商品状態にして届けてくださいました
きゃほ 嬉しい！！！
昆布で巻き巻きするのは順調にできたのだけれど、瓜の中に詰めるのがなかなか難しい。
人数が多い体験モノだと他の人の状態を見て焦ったりするけれど、
完全マンツーマンなので安心安心。
お土産まで頂戴して大満足♪
ご機嫌モードで金婚亭を後にして次の場所に向かいまーす。
訪問日 2012.02.10
PR by ブログタイムズ
旅市は、東日本エリアを中心としたツアーでして、
風土・文化・歴史・産業・食など、その土地本来の魅力を地域の方々とのふれあいを通じて
実感できる体験型・参加型の新しいタイプの旅行商品でございます。
地元の方たちと一緒にその土地の旬な過ごし方を堪能できる「体験・観光メニュー」や、
その土地で取れた旬の食材をいただく「地産地消」の食事。
せっかく旅行してるんだもん！と思うことの多いせっかく魂旺盛な方にぴったり！
しかも、通常、ツアーというと、最低催行人数が2名以上の場合が多いのだけれども、
こちらの旅市は、おひとり様からでもオッケー。
と、せっかく魂旺盛なおひとり様であるあたくし、行ってまいりましたわよ！
さーて、どちらに行ったかというと、、、
岩手県は花巻の“理想郷”賢治の愛した花巻にふれる旅でございますっ。
いやー、花巻、良いところだったわー！
まずは、東京駅から東北新幹線に乗車。
朝ごはんは、控えめにグランスタのメルヘンで小倉クリームサンド。
ふわふわサンドイッチ食パンにホイップと小倉。美味しいーっ
東北新幹線内では、こんなセットもございました。
この日のスイーツは、青森のリンゴを使用したパウンドケーキでしたわよ。
途中の仙台駅では5分ほどの停車。あたくし、初の仙台駅でございます。
こうして見ると、とても1年近く前に大地震があった街には見えないわね。。。
仙台を過ぎてふと気付くと、、、真っ白け。。。
で、で、ですよねー。。。
極寒ソウルと同じ防寒体制で来ましたよっ。キリリッ！
11:40に新花巻駅に到着。
駅を降りると改札の前でこの日お世話になるタクシーの運転手さんがお出迎え。
そう！このツアーは、なんと貸切タクシーで移動なのでございますっ！
お抱え運転手状態ですわっ！セレブ旅～♪
但し、状況によって相乗りになる場合もあるそうだけれど、
今回は、おひとり専属運転手さん状態でございました。
この旅市、先にも申し上げたようにおひとり様でも楽しめる体験型のツアー。
今回のあたくしのツアーも食べて・作って・見て・癒して・知って。
と、盛りだくさんの予定でございます。
それでは、タクシーに乗って、充実の花巻ツアースタート！
まずは、金婚亭にてお昼ごはんと金婚漬作り体験でございます。
到着すると、、、花巻伝統の鹿踊りでのお出迎え。
では、お昼ごはんから頂きまーす。
旅市オリジナルの雑穀御膳でございます。
知らなかったのだけれど、花巻市は雑穀の生産量が日本一なんですって。
よしえ家は雑穀ブレンドごはんなので、知らない間にお世話になっていたのかも。
こちらは、ひっつみ。
岩手の南部藩以来古くから存在する伝統的な家庭料理で、
小麦粉を練って固めたものをひっつまんで汁に投げ入れて作られたから「ひっつみ」と
いわれるそう。
雑穀ごはん、モチモチで美味しいっ
で、この真ん中のお漬物が金婚漬けね。
右端の胡瓜の味噌南蛮も美味しかったわ。
お昼を食べた後は、体験コーナーで金婚漬け作り。
通常のツアーだと大抵体験モノは2名様からなのだけれど旅市では、
もちろんおひとり様オッケー！
作るのは、こちらの金婚漬でございます。
教えてくださるのは、日々、こちらの金婚漬を作ってらっしゃるプロ！
しっかりばっちりマンツーマンでご指導いただきまーす。
こちらが材料。昆布、ごぼう、にんじん、紫蘇、瓜。
どうやって作るのかというと、、、
昆布の上にごぼうとにんじん、紫蘇を乗せ、
くるっと包み、昆布で端っこからグルグル、グルグルと巻きまーす。
これ、結構、根気と時間が必要な作業！
売場で売られていたのは、食べやすいようにカットした状態なのだけれど、
こうやって作るのね。
てっきり機械でじゃんじゃん作るのかと思っておりましたわ。
完全手作業なので、繁忙期にはスタッフ皆さん総出で巻き巻きするそうよ。
ぐるぐると巻き終えたモノを瓜の中にぎゅーっと詰め込み、端をカットするとこの状態。
できたー！金婚漬けの完成！
この金婚漬け、真空パックでホテルにお届けしてくださるとおっしゃってたけど、
そのままパウチしただけだろうと思っていたら、、、
なんと、お写真と一緒にこんなに立派な完全に商品状態にして届けてくださいました
きゃほ 嬉しい！！！
昆布で巻き巻きするのは順調にできたのだけれど、瓜の中に詰めるのがなかなか難しい。
人数が多い体験モノだと他の人の状態を見て焦ったりするけれど、
完全マンツーマンなので安心安心。
お土産まで頂戴して大満足♪
ご機嫌モードで金婚亭を後にして次の場所に向かいまーす。
訪問日 2012.02.10
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