ご贔屓パティスリードゥパティスリーカフェのパフェが新しくなったとゆーコトで
張り切って会社帰りに駆けつけたものの、、、
20時閉店の営業時間が、節電の為、19時閉店に変更しておりますた。。。　


無念じゃーーーーーっ

せっかく来たのに手ぶらで帰るなんてできませんわ。
でも、ココロはパフェモードだったので、今ひとつケーキセレクトにテンションが上がらず。。。
どよーんとした気分で購入して帰ったのは、どんより気分のセレクトらしい地味な見た目の
ミルフィーユフィグキャラメル@520（@500かも？）


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パイ生地の間には、濃厚なキャラメルクリーム。
土台に近い部分には、マールドシャンパーニュで煮たイチジク。
4092f0ad.jpg
食べ応え、ずっしり！
でも、美味しい　

と、こんなずっしりどっしり味のミルフィーユ。
さすがに、深夜には恐ろしくて食べるわけにはいかないので、翌朝のお目ざスイーツにいたしました。
いやー、お目ざスイーツシステム、罪悪感少なくていいわー。

でも、なんてったって、パリッとしたパイ生地が命のミルフィーユ。
パリッとが、へにゃっとなるのは覚悟していたのに、、、
なんと、パリッとしたまま！
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角っちょ、カリカリ！

これだけでも、感激ってものよ　

で、当日の夜に頂いたのは、リベルテ@500（@520かも）

ピンクのマカロンにチーズクリーム。
中には赤ワインジュレに包まれた巨峰。

随分前に頂いたマチュリテにちょっと似たタイプ。と、思いきや、
こちらの方が、さっぱりでも、コクのあるチーズクリームが巨峰にマッチして美味しい！

残念だったパフェは、また後日のお楽しみ！