早起きさんには楽勝過ぎる時間でも、
いくらでも眠れるオンナには難易度の高い9時！
もう集合できたことに満足しつつ、最初に向かった先は、築地らしからぬオサレカフェ。

ハネヤカフェ

ハネヤの「ハネ」は、ハネ野菜のハネ。
野菜は出荷される際に、形が小さいとかブサイクとかで規格外になって
ハネられて出荷できないモノがあるのよね。
出荷できないということは、廃棄になってしまう。。。
こちらの熱いシェフもそのことにココロを痛めておりまして、
何か色々考えてらっしゃるそうですが、
こちらのカフェも、そんなハネ野菜を無駄にしないぞ！な考えでオープンされたそう。

さて、ハネヤカフェ。
朝の早い築地らしくオープンは7時！閉店は15時。
ワタクシには非常に難易度の高いカフェでございます。。。

まずは、こちらでモーニングセット@500


トースト・サラダ・目玉焼き・コーヒーの王道モーニングメニュー。

とろり～んとゆるい目玉焼きの黄身をトーストにつけていただきまーす。


通常、自分で作らないと食べられない朝ごはん。
人様に作っていただく朝ごはんは、一際美味しい！！！

店内は、レトロムード満点で、こんな懐かしい形の時計も。
壁面には絵が描いてあったり。
ただ、、、節電のためか、冷房が効いてないので、暑い日の日中はツライかも。
ワタクシが言うのもなんだけど、涼しい朝のうちがいいかもね。

・ハネヤカフェ築地
住所　東京都中央区築地4-13-18 丸高ビル1F
TEL03-3547-7775
営業時間 7：00～15：00
定休日　日曜



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スイーツ食べ歩きから東京食べ歩きにカテゴリー変更いたしましたが、
皆さまのおかげで2位です！
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