せっかくだから、伊勢丹のイタリア展で買った美味しいワイン、
開けちゃうよーん　

テリーヌも盛り合わせちゃうよーん
パテ・ド・カンパーニュと仔牛ときのこのテリーヌ　

やっぱり、うっまーーーーーーーいっ　
家で食べられるって、シアワセーーーーっ　

熟れ熟れの柿と生ハム

生協から連続で届いてしまった大根とにんじんを消費すべく
バリボリ食べられる生野菜も添えてみた。

まっ昼間からだらだらと呑むシアワセな時間、サイコー　

そして、砂肝のコンフィは、サラダ仕立てに。

ちょっとこの時食べたのサラダを真似てみた。
ポーチドエッグをわざわざ作るのは面倒だから、温泉卵を用意していたんだけど、
すっかり忘れてたよー。

砂肝というと、コリコリのイメージだけど、
コンフィにすると、しっとり柔らか～。

で、メインは鴨のコンフィ。

こちらも、ほろほろとほぐれるよーん。

ほぼお皿に並べるだけで、しっかり美味しいコースが楽しめるって嬉しいわー。

パテもコンフィも東急価格は、ものすっごいお手頃でもっと買えばよかった。
この催事出店のためにシェフは5日徹夜したそーな。。。
本当にゴクロウサマ　デシタ　
また、出店して欲しいけど、シェフが死んじゃいそうなので、
ガマンするわ。。。
でも、また出店して欲っすぃ　


ちなみに、我が家のおもてなし用テーブルクロスは、これ。

IKEAで購入したラッピングペーパー。
これをテーブルサイズに合わせて、ハサミでシャーッと切るだけ。

以前は、ちゃんと布のテーブルクロスを使ってたんだけど、
ある時、激しい酔っ払いが、、、

デザートのチョコレートケーキをお皿と間違えて、
白いテーブルクロスの上で直接食べ始めたのよ。


こらーーーーーーーーっ！！！

酔っ払い的な言い訳は　白だったから、お皿の上だと思った。

ヲイヲイ。。。どんなけ酔っ払ってんだ。。。

それ以来、布のクロスは、止めたわ。
どんなに汚しても捨てるだけのラッピングペーパー、
ものすっごくオススメよーーーっ。

で、この後は、シアワセのデザートタイムに突入よ。


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