広尾から霞町交差点に向かう外苑西通りの1本入った細い道。
今でこそ、有名店が軒を連ねる道だけれど、
このSO BARが出来た頃には、ほとんどお店は無かったはず。
そんな1991年オープンのバーカウンターは、少し年季が入った感じがするわね。
このお店を選んだ最大のポイントは、BARなのに手打ち蕎麦が食べられるお店だってこと。

BARで、蕎麦よっ！蕎麦！！　しかも、手打ちよっ！！！

こんな妖艶な雰囲気でも蕎麦よ！（シツコイ・笑）

とりあえず、最初は、フツーにカクテルね。

課題カクテルのMIDORI x MIST。
仕上げにミントミストをシュと吹きかけていただきます。
って、本当は、この写真を撮った後にカクテルだけの写真を撮っておくはずだったんだけどね。。。
余りにも暑かったから、本能のままに飲んじゃって、
気づいた時には、半分以上飲んじゃってたのよー（笑）

ちょっとおなか空いてたから、おつまみもお願いしたわ。

ささみとアボカドの和え物よ。

しかも、フォークじゃなくて、箸が出てきたわよー。

完全なBARの雰囲気で忘れそうになってたけど、やっぱり蕎麦があるのよ。

さて、2杯目は、さっぱりと白州のハイボール。
BARでハイボールって、通常セレクトしないのだけど、
この日は、ついついオーダーしてしまうくらい暑かったのよ。
白州は、ちょっと青っぽくて、すがすがしい香りと味わいのあるウィスキー。

ハイボール、こちらのお店では、今までの倍くらい人気が出てるらしいわよ。
小雪さん効果すごいのねー。
確かに、アタシも最近、居酒屋系では、ハイボールを頼むことが多いわ。

で、さっぱりすっきりとしたカクテルが続いたので、
ラストの1杯は「まったりとした甘いカクテル」をお願いしました。

むふっ♪　どんなカクテルが出来るかなぁ
と、じぃぃぃぃーーーっとマスターの手元に熱い視線を送るアタシ。

出来上がったのは、ラブリーな色合いのカクテル。

カルヴァドスとザクロのリキュールを使ったカクテル。
ジャックローズが好きなワタクシには、非常に嬉しい1杯だわ　

いやいや、美味しくいただきました。

では、そろそろ、お蕎麦で〆ましょう。

ワサビを卸すのは、ちゃんと鮫皮ですよ。

ワサビを擦りつつ、待つこと暫し。。。

せいろ蕎麦、きたーーーーーっ！

美味しいぃぃぃぃ！！！　少ないけど。。。

この蕎麦を打ってくださったのは、他店から移動になり、
「まさか、蕎麦を打つことになるとは思ってなかった（笑）」と、おっしゃるマスター。

「いやいや、やれば何とかなるものですよー」と、笑いながら話してくれたけど、
つるつるのお蕎麦は、大変美味しゅうございました。

実は、このお店、ずーっと行きたいお店だったのよ。

ワタクシの永遠のミーハーバイブル東京いい店やれる店に掲載されてるの　　ほほほ。

1994年初版のホイチョイプロダクションズ作品。
もちろん、ミーハーなワタクシは、発売と同時に買ったわよ。
この「完全肉食男子」向けのバイブル本が面白くて、
未だにブックオフ行きになってないのよー。

その本に掲載されているお店に15年経って「取材」訪問するなんて、
アタシも大人になったわねぇ。。。
ミーハーとして、何だか感慨深いわ。

SO BAR
住所　東京都港区西麻布4丁目11-9 西麻布ファイブビル2F
TEL 03-5466-3747
営業時間　19:00～
定休日　日曜


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