「銀座ぶどうの木」「ねんりん家」その他、ワタクシのちょっと贅沢オヤツとして
普段からお世話になっているグレープストーンさまから
新ブランドシュガーバターの木の新商品シュガーバターサンドの木を頂戴いたしました。
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箱を開けるとお行儀良く並んだ、一見パイ風のお品が。。。
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取り出してみると、なんだかとても軽そうな生地。
ラスクとは、ちょっと違う気配がいたします。
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間には、ホワイトチョコがサンドされておりまーす。
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ひと口食べてみると、、、
あ、やっぱり、ラスクじゃない。
もっとサックサクして、ちょっとクラ○ットみたいな感じ。

HPからの抜粋によると、
全粒粉とライ麦の香ばしさが活きたオリジナルのシリアルボードに、
バターをふんだんに乗せ、シュガーをふりかけてこんがりと焼き上げました。
さくっと軽やかな食感に、穀物の実りの味わいとシュガーバターの
リッチな香りが広がります

だ、そーな。

確かに!
かなり軽い食感の生地には、バターの風味が強めに効いてまーす。
でも、全粒粉とライ麦だからか、ちょっと健康食品風。
バターの風味とサンドされたホワイトチョコでリッチな味わい。と、思いきや、
どちらかというと、素朴な感じ。

これは、コーヒーよりもお紅茶とのんびり楽しみたいお菓子ね。
あ、ちょっとバフッとした感じもするから、
ホットミルクなんかと合わせてもいいのかもね。