3月のお料理レッスンは、メキシカンでございました。
どうも美味しい！と、思うメキシカンに出会ったことがない。。。
今回、ダメなら、メキシカンは好みじゃないってコトなんだろーな。
と、思いつつレッスンするワタクシ。
あ、でも、前に習ったサルサは美味しかったか。
果たして、今回のメキシカンは美味しいのだろーか。。。
どうも美味しい！と、思うメキシカンに出会ったことがない。。。今回、ダメなら、メキシカンは好みじゃないってコトなんだろーな。
と、思いつつレッスンするワタクシ。
あ、でも、前に習ったサルサは美味しかったか。
果たして、今回のメキシカンは美味しいのだろーか。。。
アペリティフは、ストロベリーレモネード
メキシカンライムスープ
コーンブレッド
ワカモレとリフライドビーンズ
メインは、チキンエンチラーダ
エンチラーダは、トルティーヤを巻いてフィリングを詰め、
ソースをかけた料理のコト。
今回のフィリングは、スパイシーチキン。
ソースはスパイシーなトマトソース。
デザートは、フルーツの盛り合わせ。
うーん、、、どうやら、やっぱりメキシカンは、
あまり好みではないらしい。。。
ワタクシ的に、メキシカンは、タコスとワカモレで充分らしいわ。
ま、そんな国の料理もあるわよねー。
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メキシカンライムスープ
コーンブレッド
ワカモレとリフライドビーンズ
メインは、チキンエンチラーダエンチラーダは、トルティーヤを巻いてフィリングを詰め、ソースをかけた料理のコト。
今回のフィリングは、スパイシーチキン。
ソースはスパイシーなトマトソース。デザートは、フルーツの盛り合わせ。
うーん、、、どうやら、やっぱりメキシカンは、あまり好みではないらしい。。。
ワタクシ的に、メキシカンは、タコスとワカモレで充分らしいわ。
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