そう言えば、、、こちらでスコーンを食べた日、実は、もう1軒スコーンを買いに行ったのでした。


CORB
春日駅のすぐ近くなのだけど、完全な住宅地。
ちょうど道路工事をしていて、迂回させたれた道にあったので、
ぐるりと周りを1周しちゃったわ。

パッと見、オープンしてるのか、してないのか解らないお店(苦笑)

今回、ギャラリーの展示イベントから繋がって、繋がって、パン屋さんとして繋がったCORB。
本当はカフェみたい。。。

テイクアウトのスコーンは2個のセット売り。
プレーン2個@400、チョコ2個@460。

なのに、、、プレーン1個とチョコ1個で@460って、ちょっと納得いかないわ。。。
ブツブツ。。。そうよ、アタシはケチなオンナよっ。

スコーンは、サクッとふわっとタイプじゃなくて、何層ににもなったちょっとパイっぽいタイプ。
天然酵母のスコーンだそうです。
ほら、ちょっとパイ生地っぽいでしょ。
食べてて、KIBIYAのクロワッサンを思い出したわ。
あのクロワッサンが好きなヒトは、好みのタイプじゃないかなー。
KIBIYAのスコーンは、ザックザク系なんだけどね。

ザクザク系あり、サクッとふわっと系あり、このCORBみたいなタイプもあり、
スコーンも色んなタイプがあるのねー。
ワタクシは、ザクザク系が好みだったんだけど、最近サクフワタイプに心奪われつつあります。
皆さまの好みは、どんなタイプかしら~???

・CORB
住所 東京都文京区小石川2-3-24  
TEL 03-5684-2870


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