クコのジャムでーす。

クコの実は、薬膳には欠かせない不老長寿の食品でございます。
効能は、滋養強壮・老化防止・疲労回復・精神安定・不眠・肝機能の強化・免疫力向上・
コレステロール降下・、美白作用など。。。
もう万能と言っても過言ではないくらいっ！
そのクコをトマトと一緒にぐ～つぐ～つ煮詰めたものでございます。
ジャムと言うよりもペーストですね。
ほんのり酸味がある甘いペーストは、何もつけずにそのままペロリンと舐めても美味しい♪

ニラとエビのチヂミ
これはIHで焼いたらパリっとした焦げ目がつかなかった。。。
IHとフライパンの相性が悪かったらしい。しょぼーん。

でも、今回のメニューには、ビッグなお楽しみがあるので、
この程度のことはまったく問題ございませんっ！キッパリ。

だって、だってーーーーっ。

ほらっ。大好きなサムゲタン
家でお手軽に作れるように、丸鶏を使わずモモ肉で作りましたー。
モモの中はもち米をギュウギュウ詰め込んだわー。
手羽餃子みたいな感じよん♪
じっくり煮込んだら、こんなにパンパン！破裂しそうーーーっ。
じぃ～っくり煮込んだ鶏から出たスープは、じわわぁ～んと身体に染み入る美味しさ。
そして、ホロリと崩れる鶏肉っ。
これは、美味しいぃぃぃぃぃっ！

ズバリ、店に負けない美味しさよーーーーっ！！！
暖冬だと思っていたのに、なんだか激しく寒い今年の冬。
このサムゲタンで、温まりたーーーい


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