ワイルドライス&マッシュルームサラダ
ワイルドライスって、数回だけ食べたことがあるのだけど、
まったく美味しく調理されてなくて、良い印象が無かったのですよ。。。
でも、これは、美味しかったっ！
日本では「主食」の米類、欧米では「サラダの材料」的な考えらしい。
確かに、ライスサラダって、よく聞くものね。
そうそう、マッシュルームは、よーくよーく炒めるコト。

シーフード・オン・パピヨット
ヘルシーな包み焼き。ホイル焼きよりもペーパーの方がオサレねー。

スパイスポーチドフィグトライフル
イチジクのコンポートが入ったちょっと大人フレーバーのトライフル。
センセイのデザートは、いつもいつも、とっても美味しい♪

コースの料理が美味しいコトももちろん大切だけど、
ラストのデザートが美味しいって、ものすご～く重要。
毎回、レッスンの帰りは満足満腹状態でご帰宅。
そのまま週末に突入する月にイチバン幸せな金曜なのですー。


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