今回、習ったのは、タイプ別のメニュー。

ヘルシーエビトースト　冷えタイプ
通常の揚げてあるタイプではなくて、トーストしたエビトースト。
実は、ワタクシ、薄い食パンに油がしみ込んでる揚げてあるエビトーストは苦手。
これは、あっさりして食べやすい。

鶏肉と松の実、きくらげ炒め 気力不足、血不足タイプ
気力不足とはエネルギー不足のこと。
血不足もそうだけど、活力不足ってコトね。
え？？？ワタクシ、活力、足りないの？？？

いちじくのコンポート　　気力不足、冷えタイプ
「いちじく」は、便秘に効く食材として有名よね。

黒ゴマしるこ　　血不足タイプ
黒ごまたっぷり～。
やっぱりオトナジョシには黒ゴマなんだわー。
アレが切れたから、買いに行かなくっちゃ！！！

薬膳教室は、いつも8名くらいなんだけど、
毎回、結構シリアスに身体の不調を訴える生徒さんがいらして、
センセイへの質問も、漢方薬の名前がバンバン出てくるような
本気の質問だったりするのですよ。。。

ワタシは、どうやら免疫力が強いらしく、ちびっ子の頃から
滅多に病気をしない子でございました。
立派なチュウネンになった今も、すこぶる健康。
病気をしないまでも、毎日元気で過ごせるって、
当たり前の様だけど、本当にシアワセなのねー。
と、帰り道にはいつも思う薬膳教室なのでした。


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