お昼タイムにちょっと出遅れ、1時頃に到着してみたら、
暖簾の奥には人影が、、、
店内満席につきウェイティングが出ております。

と、言っても回転が早いので、あっという間に座れましたー。

さて、三州屋と言えば、カキフライですが、
今回の目的は前回食すことが出来なかった鳥豆腐！

カキフライは、これからのシーズンまだまだチャンスがあるので、
まずは、鳥豆腐が付いている定食をいただきましょー。

注）三州屋の定食には、赤だしが付くモノと鳥豆腐が付くものがあるのです。
基本的にフライには赤だしよ。

この日の鳥豆腐付き定食は、鰺のタタキをはじめとする刺身定食が3種類と
金目鯛か銀むつの煮付け。

ワタクシがお願いしたのは、銀むつーーっ。銀むつ煮付定食@1000
脂こってり～な銀むつは、恐ろしくって夜食べられないけど、お昼ごはんならオッケーよー。
うーん、こってりテカテカだわ。
江戸の定食屋なので、濃い味付けを覚悟していたけど、
しょう油のキツさがなく、若干甘め、意外とさっぱり気味。
通常、定食屋さんの煮物は濃すぎて食べられないコトが多いワタクシ、
この煮汁は、好みでしたわ～。

脂の乗りまくった銀むつの煮付けをいったんごはんの上に乗っけて、
ごはんに煮汁を浸みらせて食べる～♪
あぁ、シアワセだわー

そして、こちらが待望の鳥豆腐。鶏も豆腐もどっさりー。
とん汁定食があるように鳥豆腐定食があってもまったく不思議は無いほどのボリューム。
ほら、このスープ！鶏エキス満載よー！
美味しくって、途中から、ごはん浸して即席鶏ぞうすいで食べちゃったわ。
お行儀悪くてごめんなさいね。
おかげで美味しくどんぶり飯完食しちゃったわ。ほほほ。
でも、ぐいぐい飲んでると、途中から少ししょっぱく感じるから、
ごはんin、ちょうど良いわよ。

もう少し寒くなってきたらカキフライも食べに行くわねー。

・三州屋　銀座店
住所 東京都中央区銀座2-3-4
TEL 03-3564-2758
定休日 日曜日
営業時間 11:30 - 22:30

大衆割烹 三州屋 銀座店 （定食・食堂 / 銀座一丁目、有楽町、銀座）
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