今更ながらのパン教室ネタ。なんと、6月のレッスンでございます（汗）
ソウルレポが長々と続いていたので、レッスンネタが貯まっております。。。

6月のパンレッスンは、ミルクフランスとナポリピッツァでしたー。
まだまだ暑くなる前のお話だわー。そして、今はすっかり秋の気配～。

ミルクフランスは、フランスパンではなくて、ちょっとリッチな風味の
ミルクブレッドタイプのパンで作りました。
うふふ♪ワタクシ、練乳Loverなので、ミルクフランスは大好きよぉぉぉ
パンだけでもほんのり甘くて美味しい～。
ミルククリームは、、、
練乳と砂糖とバターで作る「美味しいけれど材料を知ってはいけない」クリームでした。ひょえー。
本当に美味しい物って、ハイカロリーなのね。。。

そんな、クリームをたぁっぷりサンドしたミルクフランス。
美味しくないわけがございませんっ！

今回のランチメニューは、いつもに増してお店のランチ風よー♪
まずは、生ハムいちじく&マンゴー
くぅ～、白いブドウジュースが飲みたいぃぃぃ。発泡性なら尚更良しっ！

そして、ピッツァ・マルゲリータ
1人ずつ作って、皆で即食べのわんこピッツァ状態でーす。
ピッツァ生地は、びっくりする程、伸びる伸びる～。
透～け透けの薄～い生地が破れそうでドキドキします。
とてもじゃないけど、天井に向かって投げながら伸ばすなんて
出来そうにないわー（笑）
薄いピッツァは、強力オーブンであっと言う間に焼き上がりよー。
ほら、周りがパリッと香ばしそうな焼き上がり～。
ピッツァの生地は、パン生地に比べると捏ねるのも楽ちん。
冷凍保存もオッケーなのが、嬉しい♪
大好きなゴルゴンピッツァもおうちで楽しめるぞー

デザートは、ちょっと懐かしい味のプリン。
ぷるんぷるんのプリンを大きな型で作って好きなだけ食べるって憧れだわー。
あ、この日はちゃんと「1人分」をいただいたわよっ。
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実は、この本に「ル・クルーゼプリン」なる16センチのルクちゃんを
型に使った鍋ごとプリンのレシピがあるの。
鍋ごとプリン。やっぱり憧れ♪人生で一度は体験してみたーい。よね？ねっ？ねーっ！