1月のレッスンは、
甘いパンのスイートローズと中華蒸しパンの割包（カーポウ）。

むふふ、蒸しパンなら、へなちょこオーブンの我が家でも作れるわ♪
って、作るのかい？本当に？？えっと、えっと、たぶん、作ると思う。。。

割包は、その名のとおり割って具を挟んで（包んで）食べるパン。
同じ生地をくるくる丸めてへにゃ～っと丸めたのが花巻です。
今回は両方習いましたー。
ほら、見て、このふっくらふわぁんふわぁんの割包！アツアツでーす♪

花巻もふわぁんふわぁんに蒸しあがりましたー。

さて、この日のお食事は、卵スープと
肉らー大喜びの豚の角煮

そして、この角煮を割包で挟んで角煮まん～♪　ぃやっほ～い
角煮、柔らか～♪
長崎名物にも負けないわ～、うまーい　

さて、デザートは、
こちらは、チャイニーズではなくて、生チョコ　
そうねー、もうすぐバレンタインだからねー　
ワタクシもチョコが欲すぃ　逆チョコWelcome！
この生チョコが簡単なのに美味しい♪　もう生チョコ買わなくていいやー。
これから、作ろう♪

お持ち帰りは、たっぷりの割包と花巻、そして、スイートローズ。
小さいパンじゃないのよー。
マーマレードとバターシュガーを折り込んだ生地を編んで作った顔サイズの
大型パン。
中からちょびっとはみ出たマーマレードが美味しそう♪

あぁ、今回も満足のレッスンでしたー。