なんとなーく、お店探しをしていたら、
レバ刺しを愛する肉らーにはタマラナイ1品を見つけました♪

豚レバーのカルパッチョ

レバ刺しじゃないのよー。カルパッチョ♪　しかも、豚。
これは珍しいっ！と、思ったら、ぐるなびによると、都内ではここだけ。とのコト。本当かい？
まぁ、色んな意味でチャレンジメニューですもんね。。。

おなかが丈夫なN嬢とおなかは弱いけど、懲りないワタシ。
酒池肉林としては、外しちゃならないこのメニュー。
張り切って食べに行ってきましたー。

場所は恵比寿のbar de boo
何度か訪問しているお手頃ピッツェリアＶＡＣＡＮＺＡの姉妹店です。

かなーり照明が落ち気味だったので、画像ブレブレ。
余談：ワタシのカメラは接写モードにするとISOがオート設定になってしまうので、
暗い場所での撮影はブレブレなんですが、皆さまのお使いのデジカメは
接写でもISO値を上げられます？

そうそうに写真は諦め飲み食べに専念いたしました。
が、、、肉らー渾身の一枚！
こちらが、豚レバーのカルパッチョで、ございますっ。確かに、カルパチョの盛り付け。
しかーし、やっぱり生レバー。ニンニクが効いていて美味しい～♪
他のお店でも出して欲しいわ～。と、思ったけど、これは鮮度が命だから、難しいですよねー。

この日は、先日の素敵オーベルジュの話をしゃべりまくり～。
N嬢のご主人は下戸なうえに、食中のドリンクは、ホットミルクな、オトコ。
おかずが何であろうと、ホットミルク。ピザにもホットミルク。刺身でもホットミルク。
刺身にホットミルクって、どーよ？？？

妄想オットと素敵オーベルジュでのワインディナーの夢を抱きつつ、
バールで楽しく飲むワタシたち。
帰りはもちろん、魔法のドリンクをコンビニで購入。
うふっ♪オトメ用に可愛らしいお味が新発売になったのよね。

今週、忘年会ラッシュの方も多いことでしょー。
飲んだら飲んどこ♪ウコンの力♪　で、翌朝のスッキリを守ってね～。