ちょっと前のコトになるけど、久しぶりに敬愛おねーさま・ワイン番長とお食事。
昨年は一年間どっぷり三味線道に浸ってらっしゃっいましたが、
ぼちぼち、美味しんぼ道に帰ってきてくれましたー。わーい♪

美味しんぼ道・復帰戦第2弾はラ・マティエール。（復帰戦第1弾はオゥレギューム）
マティエールは以前ディナーで訪問したけれど、今回はさらにお得なランチでの訪問。
うーん、楽しみぃ♪

土曜のランチは1ヶ月以上前に予約。
その前の週は、すでに満席だったので、相変わらずの人気ぶりですね。
ランチコースは4コースありますが、前菜・メイン・デゼールのコース@2625に。
、穴子のフリットラタトゥユ添え
前回美味しかった海の幸のタルタルもメニューにあって、どちらにしようか悩んだのだけど、今回は穴子。
むふっ♪　相変わらずのボリュームですっ。おなかを空かせて来た甲斐がありますねー。
そーいえば、穴子とラタトゥユの組合せは、こちらでも頂いてましたね。
あちらの穴子もカリッとフワッと美味しかったけれど、こちらもカリッとフワッと。
若干カリッとさよりフワッと加減の方が強いです。全体的にちょっと塩が強めだったかも。

続いては、鴨もも肉のコンフィ、サラダ添え
おぉ～、ものすごいボリューム！上に積まれているほうれん草とフライドオニオンを外してみると。。。
どどーんと、もも肉が登場。
外はパリパリ、中しっとりのもも肉。コンフィなのでしっかり目の塩味ですが、
さっぱりサラダと一緒に頂き、見事完食！

ちなみに、番長のメインは塩漬け豚バラの網焼き、白いんげん豆の煮込み添え先にサーブされたコンフィのボリュームに二人で笑っていたら、
「こちらも笑っちゃうボリュームです」と、本当に笑っちゃうサイズのお肉がお皿に乗って参りましたー。
どう見ても、シェアするサイズですよー。

しかし、こんなボリューミーなお肉を食べた後、なんと、ワタクシ達、、、
チーズを頼んじゃいましたー（笑）スロプシャーブルーとウォッシュは名前失念。。。
いやー、だって、ユーロ高だったからチーズ本当に高くなってるんですよ。。。
1年前から、確実に2割は値上げされてるもん。昨日見たモンドール@5000超えしてましたよ！！！

さて、デザートはイチジクのコンポート。
おなかいっぱいでも、これならスルッと入ります。
ふー、お腹いっぱい。満足満腹。次回は、また海の幸のタルタルが食べたいなー。

・ラ・マティエール
TEL 　03-3260-4778
住所 　新宿区神楽坂6-29
営業時間　11:30～14:00(L.O) ,18:00～21:00(L.O)
定休日 　月曜日