まずは、前菜

アジ、トビウオ、エビのマリネ。オレンジとバルサミコのソース
カラスミのクスクスの2種盛です。
この日は雨の影響で海の状態が悪く、魚が今ひとつだったとのことですが、
新鮮なお魚を使っていることは口に入れればすぐにわかります。
マリネと言っても、限りなくカルパチョに近い状態。こんな新鮮な魚、じっくりマリネなんかにしたらもったいない！アジもトビウオも肉厚で美味しいよっ♪もっと食べたいぃ。

続いて、カワハギのカルパチョ

もちろん、身だけじゃくて、肝もありましたー。わーい、カワハギの肝、大好きなのー。
何だー、「雨で・・・」なんて言ってたけど、イイ魚、入ってるじゃなーい♪

お魚は、鯛のポワレ、春蕪のスープ仕立て

このスープが美味しかったのっ。蕪の甘みが十分に出ていてホント美味しかった♪

で、お肉は、湘南で育ったみやじ豚のロースト、柚子胡椒ソース

みやじ豚comによると、みやじ豚は、臭みがなく柔らかでジューシー。とのコト。
うん、本当にに豚っぽい臭みはゼロ。肉質もとっても柔らかデス。
でも、これはちょっとパンチの効いた柚子胡椒にあっさりした肉が負けちゃったね。
柚子胡椒の印象だけが残りすぎちゃう。惜しいなぁ。。。

〆のパスタは魚介のトマトクリームソース

ワタシ、かねがね思っているのですが、炭水化物はコースのラストに出して欲しいんです。
と、イタリアンを食べに行くといつも思っていたので、この順番で出てきたのはウレシイ。
全体的にあっさり目なメニューだったので、ラストにこってり気味なソースがきても
さらっといただけました。

ドルチェはティラミスとパンナコッタ

ん、何故かローソクが。。。ワタシ、今月も誕生日らしいです(笑)
パンナコッタのソースにはゆるゆるの小倉餡。この組み合わせ美味しいっ！

全体的に、あっさりした感じのお料理でしたが、新鮮な食材を使うなら、あれこれ手を加えるよりも軽い足し算程度のお料理が一番だよね。と、今回改めて感じました。

どうやら、このお店付近一帯は高級住宅街なんですって。
確かにマンションではなく、大きくてステキなおうちがずら～っと並んでおりました。
多分、このお店は、遠路はるばるやって来るお客さんではなく、ご近所にお住まいのご家族の
ちょっと特別なダイニング的なものを目指しているのではないかな。
おじーちゃんやおばーちゃん、ちびっこ達もみんな一緒に美味しいものを食べに行けるお店。
家族みんなで毎年のお誕生日を祝うお店。
仲の良いご近所さん同士が一緒に食事をするお店。
ロースターの置いてあるお店のテラスと共有となる芝生のきれいな庭を見ながら
きっとこのステキなスペースを家族の楽しい思い出の場として使いたいんじゃないのかな。
なーんて思いました。
近所にそんなお店のある場所に住めたらシアワセだよね。

ちなみに、今回なんと、
セレブ家庭のダイニングにお邪魔して、お料理上手なイケメンダンナに手料理を振舞っていただく、
しゃべってるだけのオクサマ友達2名のイメージ画像を入手しました。

あら、後ろも斜め後ろもオクサマランチ会ですね。