箱を開けると、、、

鰹節の削り器と鰹節のセット！


かなり本気のセットじゃ

ございませんか。


→ 鰹節 赤節 1本 ＆ 貝印削り器 セット



そういえば、ちびっ子の頃、

これ、家にあったわ。


母・和子、意外とちゃんと

お料理してくれてたのよね。

昔の人だったから手抜きの仕方を

知らなかったとも言うのだけれど。


こちらの「箱」が削り器。


ふたを開けると、、、

思い切り「かんな」なのね！


初心者でも使いこなせるのかしら。。。

かなり心配だわ。


赤節は、レンチンして

少し温めてから削るのだそう。


削る方向も決まっててこの方向かな。



あってるか定かじゃないけど

まぁ、いっか！

かつお節の尾の方を先に向けて

前に押し出すように削るらしい。


手応え的には、

あまり削れてる感じがしないけれど

たまーに、削れてるモノが見えると

気分上がるわ！


お！この状態！

ちゃんと削れていってるよね！？



かんな部分を外してみると、、、

おおぉ！！！

ちゃんと「かつお節」になってる！



よしえ、カンゲキ！


削りたての香りの良さがスバラシイ！



これ、もう、絶対に

猫まっしぐら！間違いない。



真面目にお出汁をとって、

冷やしオクラとトマト、仕込みました。


ひんやり冷やしてお出汁じゅわ～ん、

しみじみおいしい夏の味。


自分で削るかつお節、

やってみたら、とても楽しくて

あっという間に1本使い切ってしまいそう。


自分ではなかなか購入しようとまでは

思わない気がするので

おいしいものにコダワリありの方への

贈り物によいのではないかと！




そうそう、宗田節しょうゆ、

とてもおいしくなってきています。



美味しい暮らし♪♪料理ブログ・テーマ


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ご提供いただきました。


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