今日の朝ごはんは

しっかりめの和食でございました。

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最近、

暑さで体力消耗するからなのか

妙にお腹が空くのよ~。


メインおかずは、お惣菜セットの

鶏とキノコのホイル包み。

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ホイル包みはレンチンできないので

がんばって湯せんしたけれど

暑い夏、火を使って

調理したくない時にピッタリのセット。


▼こちらでご紹介しています。




先日、ザ・お中元!スタイルの

宗田節 竜串セットをいただいたんですよ。

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このだし醤油と宗田節を使ってみたくて。



セットの中身は、、、

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・だしが良くでる宗田節
・だしパウダー
・だし塩 青のり
・おかき
・卵かけごはん
・オリジナルタオル 

以上の6点。



この「だしが良くでる宗田節」に

お醤油を注ぎ入れると

おいしいだし醤油ができあがるそう。

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こんなに宗田節が入ってるんだもの

そりゃ良くだしが出るはずだわ。

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このタイプのだし醤油って

よく見かけるけれど

こんなに贅沢な鰹節使いは

そうそう見かけない気がする。

お醤油を継ぎ足して

使えるらしいんだけれど

永遠に使ってしまいそう。


単品販売もあります。


ちなみに、宗田節は

ソウダカツオから作られているのだそう。

一般的な鰹節とはカツオの種類が

違うんですって。


お醤油を入れて

10日~2週間ぐらいすると

おいしいだし醤油のできあがり~。

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これで、「ただのお醤油」が

「おいしいだし醤油」なってるはず!


そして、こちらの極上宗田節!

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卵かけご飯専用ですって。


卵かけごはん、

あんまり得意じゃないので

納豆もプラスしよう。

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薄くてふわっふわの宗田節。

扇風機の風で飛んじゃいそうなので

注意が必要だったわ。

そして、だし醤油をたら~り。

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おぉ!めちゃめちゃだし、

香ってる!

納豆臭に負けない宗田節の香りって

スゴくない?

普通のたまごかけごはんが

ランクアップするわね。


薄削りの宗田節は香ばしさに加えて

後味にほのかな甘みも感じる。

そのままツマミたくなる

確かに極上のお味でございました。


この夏は冷ややっこの出番が

増える気がするわ。



マラソン中10%オフです。



ちなみに、セットは、

綺麗な和紙で包まれています。

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手提げ袋もセットされてきたので

手土産としても良いのではないかと

思います。


[Rakuten PR]
宗田節 ジョン万 竜串セット をご提供いただきました。





本日、ポイント5倍デーです。



寝かせ玄米、25%オフになってます!

ストックしてあると便利よ~。

こちらの酵素玄米にのりを巻いて食べるのがお気に入り。



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