今回のカステラは

烏鶏庵様よりご提供いただいた

烏骨鶏かすていら。



母の日用の掛け紙に

中のカステラも母の日仕様。



→《母の日・5/5～5/8お届け》【金沢の象徴　高級感溢れる金箔かすていら】烏骨鶏かすていら（カーネーション・金箔）2本セット【うけいあん】


母の日用のカステラは、

2本セットになっておりまして、

1本にはカーネーションの焼印。



もう1本はゴージャスな

金箔トッピング！



金箔も豪華だけれど、

実はカステラ自体も豪華なのよ！


なぜなら、、、

烏骨鶏庵の商品には

貴重で高価な烏骨鶏の卵が

使用されているのですよ！


通常の鶏は1日1個ずつ産卵すると

言われているのに対し

7〜10日に1個しか産卵されない

烏骨鶏の卵。

数が少ない分、卵に含まれる

栄養価が非常に高く

豊富な栄養素が含まれていて

血液サラサラ効果や

認知症予防にもつながる

DHAやEPAも多く含まれているそう。

普通でも卵は完全栄養食品と

呼ばれているのだけれど

さらにパワーアップされた

烏骨鶏の卵が

このカステラに使用されてるの。

ビタミンEは通常卵の30倍らしい。


カステラって、

しっとりふんわりタイプが多いけれど

このカステラは、しっとりむっちり！


弾力があって、

吸いつくようなキメの細やかさ。

甘さも控えめで、

ひとりで１本喰いできちゃうわ、

これ！

卵を最大限に生かすため

甘さ控えめにしてるそうよ。


アマイモノは好きだけれど

健康を気にされている

お母さまに喜んでいただけそうよ～。


▼5/6午前中受付まで5/8お届け可能です。






本日、ポイント5倍デーです。




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ほぼレンチンだけで食べられるので

お母さん、楽してね～！

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これ、ホントおいしい！


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