市田柿って、

銀座NAGANOで見かけることが

あるのだけれど

長野県南部の柿なんですってね。

恥ずかしながら知らなかったー。


フルーツって、

地域によって品種が違うことが多いものね。

むかーしは、

いちごは全部「イチゴ」だと思ってけど、

今は栽培地域によって

たくさんの品種があるし。



なかなか自分では買わない市田柿。

干し柿作りって、

とても手間がかかるものなのよね。

渋いお茶と一緒に

ありがた～くいただきます。


ねっとりとして濃厚な甘みで

イマドキの軽やかスイーツ3個分ぐらいの

アマイモノ満足度。


なますに入れると

いいアクセントになって

おいしいみたいだから

今度作る時に入れてみよう。



こちらは市田柿をギュッと詰めて

ひと口サイズにカットしたもの。


個包装になっています。


種やヘタを除いて

みっちり巻かれた市田柿。


そのまま食べてもおいしいけれど

ちょっと手を加えて

ワインに合うオツマミに。




おいしいバターをサンドした

柿バターサンドと

ラムレーズンクリームチーズを巻いた

丸ごと市田柿。

どちらもラップでしっかり包んで

冷蔵庫で冷やしてからカット。


ワインにもウイスキーにも合う

オツマミに変身。

ミックスナッツと

アーモンドチョコも一緒にね。

どちらもセール中はクーポンあり。


そして、

こちらの紅はるかの干し芋も

一緒にいただきまして、、、


そのまま食べても

甘くておいしい干し芋を


軽くバターソテーしてシナモンふりふり。


外側カリッと、中はほっくり。

これが最高においしくて！

バターのチカラって偉大だわ。


食べすぎ注意！な組合せ。



さてさて、

スーパーセールも間もなく終了。


本日23:59までの

１dayクーポンも出ておりますが、

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