アタクシが長年使用している

GLOBALの包丁。

こちらのセットと菜切りを大昔に購入し


シャープナーで研ぎつつ

使っていたものの

シャープナー自体も衰えてしまい

研いでも全く切れない!


おままごと用の包丁なんじゃないかと

思うぐらい切れない!


と、いうことで、

吉田金属工業株式会社さんに

研ぎに出してみました!

近所で研いでくれるお店も

見つけたけれど

製造元に敵うものはないはず。

もう、プロにお任せ~!


こちらの刃先の輝きゼロの

2本を、、、

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危なくないように

厳重梱包。

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どこまで丁寧に梱包すればいいのか

わからない(小声)。

とりあえず、段ボールでガードして

プチプチで包み発送。


特に連絡をする必要はなく

HPから出力した

依頼書に必要事項を記載し

同封すればオッケー。


到着後、表面のサビ、くすみ、

汚れを落としてから

研ぎ直ししてくださるそう。

その際、商品確認のメールが着ました。


約1週間ほどで戻ってまいりました!

そうか!

こうやって送ればよかったのね。

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到着分の送料は

吉田金属工業株式会社さんが

お支払いしてくださいます(神対応!)

届いた包丁2本、ピカピカピカ~。

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この輝きゼロで

刃先が行方不明だった包丁が、、、

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新品のように

ピッカピカ~!

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刃先がはっきり見える!

「GLOBAL」のロゴもキレイ!

ロゴが消えてしまっている場合は

打ち直してくれるみたい。


ちなみに、、、

研ぎ直し代金は

包丁の種類によって変わります。

今回の菜切りとペティーナイフは

各1100円(税込)。

ヤマト便の代引きでお支払い。


今までトマトどころか

葉野菜さえもキコキコしないと

切れなかった菜切り包丁が

スッパスパ~の切れ味!

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切れない頃の調子で使うと

指スッパリしてしまいそうなので

慎重に慎重に使用せねば。

でも、包丁が切れると

切るのが楽しくなるね。


ここ何年か

料理が全く楽しくなかったのは

包丁の切れ味が

原因だったのかもしれないな。


輝きゼロのGLOBALをお持ちの方は

是非、プロの研ぎ直しを

ご依頼なさってみてくださーい!


GLOBALの研ぎ直しについては

▼こちらをご覧くださいね。



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