今回、ふかひれ本舗様より頂戴したので

果たして1000円弱の価値があるのか、否か。

試してみたら、、、

もう、ね！

今まで知ってたオイスターソースとは

全く別物だったわ！

濃さが違うのよ！濃さが！


生牡蠣を酵素分解させて作っているので

牡蠣の味も風味も栄養素も逃さず

パンパンに身が張った

完熟牡蠣そのもののエキスが

丸ごと瓶に詰まってるの。

化学調味料も保存料も不使用の無添加で

これだけで完成されてる味がするのよ。


普段、オイスターソースは

醤油かナンプラーを併用使いするけれど、

まずは単体で味わってみたい！

と、いうことで、、、

▼満天☆青空レストランで、


最初に紹介されていた卵かけごはん。

ごはん、卵、オイスターソースのみです。


このたら～り状態が撮影できるって

とっても粘度が高いというコト。

粘りをつける「増粘剤」ナシでこの粘度、

ソース自体の濃さがうかがえるわ。


OTKG(オイスターたまごかけごはん)、

いただきます！


おぉぉぉぉっ！！！

これは、おいしい！とてもおいしい！

ちょっとビックリするぐらい美味しい！

このオイスターソース、

少し甘さ強めなので

卵かけごはんと牡蠣の佃煮を

一緒に食べているみたいな感じ。

おかずナシでお茶碗1杯、いけます！


いや～、このオイスターソース、

チカラあるわ。

我が家にもオイスターソースあるけれど、

それとは別モノとして使うことにしよう。

他の調味料と一緒にしちゃったら

もったいない。


って、ことで、

オイスターソースだけでいきます！


レタスのオイスターソースがけ。


中華スープを加えたお湯にごま油を垂らして

レタスをさっと蒸し煮。

オイスターソースにゆで汁を加えて

少しゆるめて、かけるだけ。

オイスターソース自体の味が

完成されているからこれだけで充分！

他の調味料入れる必要ナシ！


これで驚くほど簡単に

レタス1玉食べてしまった。

これから食べすぎた翌日の調整食にしよう。


お値段に怯んで購入できずにいた

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース。

試してみたらお値段納得の

美味しさでございました。

一度知ってしまったら、もう元には戻れない。

きっと食べ切ったら、

リピ買いしてしまうわ。



送料無料のギフトセットもあります。
 


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