箱の中にはドームでガードされたモンブラン。


形も崩れないし、乾燥も少ない！

なんとありがたきお心遣い！


お気に入りのティーセットとカトラリーで

いただきます。


モンブランが思いの外に大きかったのは

うれしい誤算。



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パイ生地土台の上には

和栗のマロンペーストがこんもり。


ドームのおかげで、

しっとり度キープされてる気がする！

ホント、ありがたいわ～。



スパッとカットしてみるつもりが、、、

あんまりキレイにカットできなかった。。。

ごめんなさいね。。。ユルシテ。


中にはコロンと大きな渋皮煮！

和栗ペーストは、

ぼってりとした栗きんとんっぽさもあって

ほっこりとした素朴な味わい。

これぞ、和栗のおいしさ！

パイ生地の香ばしさともよく合う～。

ほんのりチョコ味を感じたのだけれど

パイ生地にうっすら敷かれているのかな。


さすが、栗きんとんの人気店が作る

和栗モンブラン！という感じで

おいしくいただいたのでありました。


そうそう！

恵那川上屋のサイトに栗の処理方法が

詳しく書かれておりました。

よろしければ参考になさってね～。


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せいろセット、買っちゃった～！


カニみそバーニャカウダをいただいたので

蒸し野菜で食べようと思って。



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パリトロマロン4個がオマケです。
 







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