初めて食べるアラビックスイーツでティータイム : そんな毎日、こんな毎日 Powered by ライブドアブログ

世界のお菓子を紹介している

「郷土菓子研究社」というブランドの

メルマガを購読しておりまして、

毎月紹介される世界各国のスイーツを

くぅ～、食べてみたーい！と、

唸りながら妄想を暴走させております。

そんな中、

きっと一生訪問する機会はないであろう

中東エリアの「アラビック・スィーツ」を

いただきました。

それが、こちらのバクラヴァの7種アソート。

→ 人気菓子　バクラヴァ・ミックス大 625g

中東及びレバノンを代表する

1950年創業の老舗アラビックスィーツ店

AL BABAからの直輸入でございます。

箱の中にはフィンガーサイズのお菓子がずらり。

「バクラヴァ」は薄いフィロ生地に

溶かしたバターを塗りながら

何枚も重ねて作られる

パイのようなお菓子ですって。

生地の間には刻んだナッツを挟んだり、

焼き上げた上にシロップを

かけたりするのだそう。

カロリー増し増しだけれど、おいしそう。

早速、ちょこちょこと並べてティータイム。

カシューナッツとピスタチオを

それぞれ巻き込んだブルマ、

カシューナッツを練り込んだ、

しっとりケーキのバスマ、

バクラヴァ生地とカシューナッツの

アシリアフィンガー、

カシューナッツを巻き込んだコルワショコル、

バクラヴァ生地とピスタチオに

ローズウォーター加えたアシリア。

サクサク食感の生地に

ピスタチオを包み込んだボアージ。

7種類のスイーツが入っておりました。

こちらの3種にはピスタチオ。

こちらにはカシューナッツ。

ふんだんなナッツ使い！

どれも、ひと口、ふた口で食べれちゃう

フィンガーサイズなので、

おうちアフタヌーンティーも楽しめそう。

シロップがけされているので、

ちょっとベタつくけれど、

パイよりも軽いサクッとした食感。

甘さはかなりしっかりめに感じるけれど

なかなかおいしいわ。

なかなか行くことができなさそうな国の

スイーツをお取り寄せして楽しむのも

海外旅行がお預けになっているコロナ禍を

乗り切る手段のひとつかも！

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