ちょっと前のコト。

谷根千散歩の際にかねがね気になっていた

おにぎりカフェの利さくへ。

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千駄木の駅からすぐの場所にあるのだけれど

通りがかる時は、常に行列。

この日はタイミングよく、

ちょうどお席が空いたところに伺えた!




席間隔は広くないものの、

隣のテーブルとはカーテンで

しっかり仕切られているので安心。


ランチセット(800円)があるのね!

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汁ものはプラス料金システム。

今回は合わせ味噌のお味噌汁をお願いします。


ランチセットだとおにぎりは2点。

1点は、もっちり玄米と決まっていて

もう1点はお好み。

種類豊富なおにぎりの中から選べます。

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もちろん、強欲魂を発揮してセット最高額で!

通常だと1点290円の鮭すじこです。


待っている間に厨房の様子が

チラチラ見えたのだけれど、

おにぎりはオーダーが入るごとに

握ってくださってる!

作り置きじゃないのね。

しかも、ごはんはガス炊きよ。

期待ムンムン。


来たわっ!ランチセット。

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お重に入ってると贅沢感が増すわね。

白身魚の竜田揚げ 和風黒酢ソース

崩したまごの銀あん仕立て

ほうれん草の煮びたし、浅漬け。

地味なおかずだけれど、どれもとても美味しい。

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そして、玄米のモチモチっぷりに感激!!!

しかも、ギュッと握っているはずのおにぎりが

口に入れるとほろっとほぐれて

1粒1粒のモチモチさが感じられる。

このおにぎりは、機械じゃ作れないし、

ガス炊きのごはんの美味しさも格別。


今まで「なぜに、おにぎり屋さんにそんなに行列?」

と、思っていたけれど、食べて納得!

簡単な料理こそ、

プロと素人の違いがはっきりするんだわ。


また、すんなり入店できるといいな~。


入り口脇にはシヴィポスター。

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「男は黙ってサッ〇ロビール」のオマージュだよね。


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・利さく
住所:東京都文京区千駄木2-31-6



ところで、、、

暑くなってきたので、

先日こちら▼でご紹介した


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お腹スッキリ作用が期待できちゃう

あじかん国産菊芋ごぼう茶を冷茶に。

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冷たくすると、

ごぼうらしい甘みは薄れるけれど

その分、飲みやすくなるね。

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