緊急事態宣言も延長されてしまったので、

寄り道どころもすっかり消滅状態。


仕事が終わるとまっすぐ家に帰る地味生活で

しっかり夜ごはんと夜オヤツを食べていたら

今さらのコロナ太り。。。

いや、たぶんジワジワと太っていたことに

気づいたのが最近なんだわ、きっと。


って、ことで、食事も若干ダイエットモード。

そんなにお腹が空いていない日は

スープとサラダ。

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で、お腹が空いてきたら寝る!



そんなゆるゆるダイエットモードのアタクシに

ぴったりのお品をだいずデイズ楽天市場店様より

ご提供頂きました。

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たんぱく質とミネラル豊富な

スーパーフードのキヌア!

しかも、

蒸してあるからすぐに食べることができちゃう!

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白・赤・黒の3色入りなので、

見た目もちょっと楽しい。


自分で茹でると大量になりがちだから

1袋60g入りって、ありがたいわ。


蒸してあるから水っぽくないし、

そのまま使える3色の蒸しキヌアを使用して

サラダとスープ。

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キヌアは、スープに入れると

ボリュームアップで腹持ちがいい!


サラダもスープも味付けには

麹屋もとみや 様よりご提供いただいた

酵素が生きる 玄米塩麹 を使ってます。

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塩麴は、何年か前の大ブームの時から

ずっと使い続けているのだけれど、

ちょっと使うだけで味に深みが出るので、

本当に便利。

抗酸化作用の高い麹もスーパーフードよね。



酵素が生きた塩麴に

玄米の栄養素がプラスされた玄米塩麴。

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そのままお味見してみると

塩気の中に麹らしい甘酒っぽい甘さと

香ばしい味わい。


玄米塩麴、味噌、みりんで漬けた魚も

美味しかったけれど、



一緒に漬けた豚肉もやわからくて

とても美味しかった~。


ドレッシングにも塩麴を使うと

ぐぐっと味にコクがでるので、オススメです。

今回は、塩麴に

オリーブオイル、米酢、ハチミツ、黒胡椒。

他にもゴマ油、黒酢、塩麹。

レモン汁、オリーブオイル、おろしニンニク、塩麴。

塩の代わりに塩麴を使うと

無限に美味しさが広がる!


美味しいプチ健康生活、

意識して続けたいわ~。




スーパーフード 3色の蒸しキヌア (60g×10袋)

 
送料無料 酵素が生きる 玄米塩麹 国産 


手軽に試せるセット、オススメです!

【送料無料】だいずデイズ 選べる3種お試しセット





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