国産材料を使い保存料不使用の
おいしい手作りクッキーでオヤツタイム。
三重県伊勢市に店舗を構える
中谷武司協会様の楽天ショップより
ご提供いただいた
「伊勢らしくて神宮らしい手土産を」という
思いで作られたサトナカクッキー。
「サトナカ」というネーミングは、
伊勢河崎にある「里中地区」で使われている
意匠である10個の「サ」で囲まれた「中」。
その意匠をお借りして、名づけられたとか。
サトナカのフレーバーは
塩、米、酒、昆布、黒糖の5種類で
基本の「塩・米・酒」は伊勢神宮の
ご神饌(神さまのお食事)にちなんだお味。
昆布もご神饌のひとつであり、
黒糖はお伊勢参りの甘味の材料として
珍重されていたそうよ。
ミニサイズのカクカクした形のカクイチにも
御神饌クッキーと黒糖クッキーセットにも
塩、米、酒のクッキーが入っています。
ひとつの包みには塩、米、酒が1枚ずつ。
白くてすべすべしたクッキーは、
米粉がブレンドされているからなのか
サクサクした軽い食感。
見た目には違いがわからないけれど、
吟醸酒粕を使用した「酒」は、
ほんのりと酒粕独特の香りとお味で
個人的にはとても好み!
黒糖クッキーは黒糖のコクと
生姜のスパイシーさが効いた大人味。
ちょっとクセになる美味しさ!
御神饌&黒糖クッキーセットもカクイチも
伊勢和紙を使った短冊熨斗や
小袋を付けることもできるそう。
大きな歓送迎会などは
開催しにくいご時世だからこそ
ご挨拶のギフトが大切かと。
こんなちょこっとプレゼント、
いただいたらウレシイわ。
▼クッキーをのせたお皿はこちら
ほんのりアンティーク風。
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塩、米、酒のクッキーが入っています。
ひとつの包みには塩、米、酒が1枚ずつ。
白くてすべすべしたクッキーは、
米粉がブレンドされているからなのか
サクサクした軽い食感。
見た目には違いがわからないけれど、
吟醸酒粕を使用した「酒」は、
ほんのりと酒粕独特の香りとお味で
個人的にはとても好み!
黒糖クッキーは黒糖のコクと
生姜のスパイシーさが効いた大人味。
ちょっとクセになる美味しさ!
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小袋を付けることもできるそう。
大きな歓送迎会などは
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