昨年、1万円分のお食事券が当たったの！


ものすっごく気合入れてアンケートに

答えたからね。

想いが通じたわ！



食事券の対象はくずし鉄板あばぐら。

オープン当初から高コスパと高評価で

お店的にも

「鉄板焼きの常識を覆す圧倒的な

コストパフォーマンスのコース」と

謳っているので期待して訪問。


季節の食材を使用した

あばぐら特撰コース（5500円）に

ワンドリンクが付いた

一休レストランのプランを予約いたしました。



そうそう、

カウンターは席間隔狭めなので、

テーブル席指定をオススメします。


こちらがこの日のお献立。


少量ずつ、品数多めの

月替わりのコース1本らしい。


スターターは、

牡蠣とトリュフのすり流し


牡蠣の旨みしっかり。

寒平目のお造り



黒毛和牛うに巻き


もっと食べたいなー。

フォアグラパン


カリッとトーストしたパンに

フォアグラムース。


マッシュルームサラダ


ドレッシングはまろやかな豆乳ベース。

わさび菜に完全に

主役の座を取られたマッシュルームさん。



蓮根の天ぷら　カラスミがけ


美味しかったけれど、、、

一瞬でなくなってしまった。


本当にお味見程度の量でサミシイわ。


日本酒はオール550円とラブリープライス。




ホタテの鉄板焼き





ふぐ白子の茶碗蒸し





ハーブ鯖寿司



きっと、衝撃的に美味しければ

少量でも満足するのだろうけれど、

そこまでのパンチ力はなく、

普通に美味しく、

モットチョウダイって料理が続く。



「いぐち」もそんな印象だったな。



流行りなのかしら、この演出。


京鴨と九条ネギの鴨鍋



耐熱フィルムに包まれた鍋もどきのお料理。

本来ならアツアツスープで、

ほぼ生の鴨肉に火が通るはずだと思うのだけれど

半生のまま。。。

お出汁も血で濁り、生臭くなってしまった。

これは、アウト。。。


映え重視でテーブルで仕上げる演出の

お料理も多いけれど、

火入りをきちんと見極められないと

キケンだと思う。


江戸前穴子巻き



黒毛和牛のステーキ


こちらがこのコースのメイン！

レアレアで提供されるので、

鉄板で自分好みの焼き加減にして

いただきます。


この後、

カレーでもパンケーキでも食べれそうだわ。


と、思ってたところに、実弾モノ登場！



しかも、分厚い！

これでお腹いっぱいにさせる作戦ね（苦笑）


作戦通りお腹膨れてきた。


食事中だろうとお構いなしで

かなり早い時間に提供された

ほうじ茶ティラミス


溶けてダレてきてる。。。


うーん。。。

2019年あたり評価は良かったみたいだけれど、、、

期待が大きすぎたかなー。


あまり量は食べられないけれど

色々食べてみたい！という方にはいいのかも。


何事も期待過多はよくないってことだね。



美味しい暮らし♪♪料理ブログ・テーマ


・くずし鉄板　あばぐら
住所：渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 7F


本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございます。
バナーをポチッと♪応援していただけると励みになります。
ぜひぜひ、よろしくお願いいたします。
にほんブログ村
皆さまの口福にあたくしの美味しい♪がお役に立つと嬉しゅうございます。

21種類の夢の詰め合わせ！期間限定発売中！
 
ショーコラ&パリトロ 21種類福袋 送料無料 ポイント10倍 [4/10〜4/29着迄] 







更新情報をLINEでお届けいたします。

まとめ読みにも便利です。