明るい雰囲気の店内には焼き菓子も色々と並んでおります。


全て動物性素材不使用で極力オーガニックなのだそう。

カウンターの上には、お豆腐を使用したヘルシーマフィンがずらーり！
こんなに種類があると思わなかったから、気分あがるわ～。


「豆腐」「ヘルシー」ということを抜きで見ても、どれもこれも美味しそう！！！
お豆腐を使用しているから、カロリーは普通のマフィンの半分ぐらいらしいわよ。

こちらは豆乳スコーン。


訪問した12時少し過ぎは、マフィンもスコーンも万全の体制で揃っておりました！



きゃっ！色とりどりの野菜がたっぷり！めちゃ美味しそう！

野菜たっぷりのランチは3種類。
今回は3種の野菜デリ、メイン、リーフサラダ、ごはんのプレートに日替わりスープをプラスしたBセット　@1298(税込)をいただきました。


黒米入りのごはんは少なめにしていただいたわ。
それでもスゴイボリューム。

手前の油揚げは中に豆乳ベースのホワイトソース、ロマネスコ、カリフラワー、ブラックオリーブ。


野菜のデリは、ロマネスコと芋のいぶりがっこ和え、ニンジンと大根の柚子なます、パプリカ・カブ・ニンジンのグリル。
動物性を使用していないので、パンチにかける味になりがちかと思いきや、ブラックオリーブやいぶりがっこで味にアクセントをつけているので物足りない印象はナシ。

ベジ料理ってば、ひと昔前に比べて、オシャレだし、美味しくなったな～。
最近しみじみ思うのでありました。

また、今週野菜足りてない！と感じたら、伺いとうございます。


・ぐるあつ
住所　東京都台東区東上野4-21-6


美味しい暮らし♪♪料理ブログ・テーマ


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