予約しておいてよかったわ～。と、店内に足を踏み入れた途端、モーレツなタバコ臭に襲われた。。。
おぉぉぉう。。。クリアな世界に慣れきっているわたくしにはキビシイ。。。

しかも、真後ろのニーチャンと斜め後ろのヲッサンから絶え間なく煙が流れてくるよ。。。
キボチわろい。。。

とりあえず、どもどもお疲れ～。

えーと、佐渡のお酒で、、、なんだったっけか。。。
きもち悪くて、酒が進まぬ。。。

こばちゃんは、店主の出身地である佐渡のお酒と食材が魅力のお店なんですって。

肉厚にカットされたかわはぎ刺身 は肝添え。

この肝が、このかわはぎ、肝臓肥大かっ！？と、思うぐらいたっぷり！


普段ならチビチビつけるけれど、贅沢に絡めていただきまーす。
歯ごたえのあるカワハギにねっとりとした肝、サイコー！

そうだ、せっかくだから栃尾揚げも食べておこう。

カリッと焼かれた栃尾揚げの中にはネギと納豆。
ショウガ醤油でいただきます。

しかし、、、

こばちゃんには旬の海の幸ツマミが色々と揃っていたのだけれど、、、タバコにヤラれ全く食事も酒も進まない。。。

だらだらツマミの自家製塩辛

ごぼう揚げ

3軒目を断念してホテルに帰ります。。。
無念でならない。

東京って、ホント、嫌煙者にやさしい街だな。



・居酒屋こばちゃん
住所　新潟県新潟市中央区本町通8番町1364-1



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