人形町店は約4年ぶり。


前回、思いのほか好印象だったので、ちょっと期待。

あら？料理長もソムリエさんも変わっちゃったのね。




お通しのチーズはコンテかな。


俺系は、1品がボリューミーなので1品入魂のキモチでお料理を選ばなければ！

まずは、軽くガスパチョ、トマト丸ごとスイートトマトマリネ @380


ん！？
丸ごとトマトのマリネの周りにガスパチョが流れているのかと思いってたけれど、違った。
ガスパチョの中にミニトマトマリネが入っておりました。
でも、甘くておいしい。

わたくしの熱烈リクエストで松坂牛A5カルパッチョ @1200
さすがの松坂牛！口の中で甘い脂がとろけるぅぅぅ！
やっぱり生に近い牛肉って、おいしいわー。がるるるるぅ～。


あ！せっかく原価率の高さをアピールする俺フレに来たから、あれ、食べましょうよ！
活けオマール海老のロースト、お願いしまーす！



こちらを調理いたします。と出されたオマールちゃん、生きてる！生きてる！



まな板の上の鯉ならぬ、まな板の上のオマールちゃん。


あなたの分もわたくしが精一杯生きていくわね。
では、お命、ちょうだい！


ザクッ！ザクザクザク。

パッカーン！


はい！立派なお料理になって再登場！活けオマール海老のロースト @2480


結婚式に参列したわけでも、クリスマスでもないのに丸ごとのオマールエビが食べれるなんて、俺フレすごいわ。

オマールちゃん、わたくしの血となり、肉となって一緒に生きていこう！


濃厚なソースにプリプリの身、美味しいよぅぅぅ。
でも、大きいオマール、食べるとあっという間になくなっちゃうのね。
儚いわ～。


〆は、フォアグラソテーと黒トリュフのリゾット@1180。