先日の鎌倉散歩では久しぶりにKIBIYA BAKERYにも。


14時過ぎの訪問だったので、品薄かと思いきや、、、

ええっ！！！こんなにパンが並んでいる状態、初めて見た！と、心の中でうれしい悲鳴。


食パンもズラリ！


どうやら焼きあがりの時間だったらしい。

キビヤのパンは天然酵母パン特有の酸味が結構強めだから好みがわかれるけれど、みっちりギュギュッとつまったパンはどれも粉やバターの香りをダイレクトに感じる素朴な美味しさ。

嬉しさのあまり、おねーさんに「久しぶりに来たのですが、こんなに揃っててうれしい！」と、お伝えしてみたところ、「今、最後の焼き上がり時間なんですよ。14時過ぎだと、だいたいこのくらいあるかな」ですって。
そうなの！？今まで焼き上がりの谷間タイムに訪問してたのかしら。

うれしいけれど、冷凍室状態と荷物の重さを考えるとあまり購入できず。。。
キビヤのパンはずっしり重たいものね。


ごま食パン、チョコパン、プレーンスコーン、薄焼きせんべいのようなハパンコルプ 。

黒ゴマがたっぷり入ったみっちりとした食パンは、カリっとトーストしてシンプルにバターで食べるのも、ハムやチーズをサンドして少ししっとりさせて食べるのも大好き！

そうそう、以前はウィウィだった2階がカフェになっておりました。


ベーカリーで購入したパンが持ち込み可能で、カットもしてくれるそう。
オニオングラタンやサラダなどのフードに，ドリンクはグラスワインも揃っているみたい。


今度はカフェも利用したいわ。


・キビヤベーカリー
住所　神奈川県鎌倉市御成町 5-34


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