昨日は寒うございました。。。
つい先週まで12月とは思えぬ暖かさだったから、身体が寒さにまだまだ慣れませぬ。。。
なんだか、クリスマスというよりも年末っぽさを感じる寒さだったわ。

年末に向けて仕事もバンバンまとめて行こう！な雰囲気になってまいりまして、1日が早い、早い。
みっちりお仕事した後は、癒しのオヤツタイム。


ものすごく久しぶりに松之助NYのサワークリームアップルパイ。


りんごを甘煮にせず、フレッシュなまま使用したアップルパイ。
サクサクホロリとしたパイ生地、やわらかな酸味のサワークリーム、自然な甘さのリンゴ。
全て手作りで仕上げるアップルパイは、あれ、こんなに美味しかったっけ？と、思ってしまったほど美味しい。

久しぶりに食べたお品が昔と変わらず「やっぱりおいしい！」印象だと、うれしさもプラスされてさらに美味しく感じるね。

ポカポカと暖かい日はしばらくお預けみたいだけれど、風邪ひかないように気を付けて過ごしましょ。


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