清澄白河駅から10分弱ぐらいの場所かな。


ネットで販売している商品がそのままあれば最高なのだけれど、こちらの店舗はチーズと生ハムに特化したショップらしい。
店内の大きなショーケースにはヲタ向きのチーズがずら～り。



レビューを拝見すると非常に高評価だったので迷わず参加チケットをポチったけれど、、、試食会というよりは即売会って感じでございました。


生ハムは切りたてが用意されたので、ふわっふわで脂身も口の中でとろける～。


プロシュート、ソプレッサ（サラミ）、もう1種類はなんだったっけか？



非常に美味しいのだけれど、、、
まさかの、、、ワインの用意が無かった！
ウソでしょ！？

美味しい生ハムを水で食せと！？
拷問レベルよ、それって。



チーズは8種類。


左側　
・ペコリーノ BIO チルシウム　Peorino BIO Circium
・シュロスバーガー アルト   Schlossberger Alt
・ブリードモー  Brie de Meaux
・オッチェリ クルティン   Occelli Crutin

右側
・1655  
・ウブリアーコ ロッソ トレヴィジャーノ   Ubriaco Rosso Trevigiano
・グラティン ブルー     Gratin Blue
・オッチェッリ テストゥン アル バローロ   Occelli Testun al Barolo

専門店でも早々揃わない非常にマニアックなラインナップ。
本当にワイン無しって、ありえないんですけど。。。
テストゥンアルバローロを水で食すなんて。。。
オッチェッリさんのチーズを水で。。。

あぁ、本当にワインと一緒に食べたかった。（シツコイ・笑）


試食チーズの中でイチバン好みだったのは、刺さるような青かび特有の味わいではなく、マイルドながらもコクのあるグラティンブルー。



試食の後は、さぁ、何をお買い求めですか？って、雰囲気だったのでw、こちらを購入いたしました。

生ハムもチーズもとても美味しかったので、本当にワインがあったら最高だったな～。


ちなみに、スーパーセール直前だけれどもハイ食材室の11周年記念イベントで無添加チーズをポチっといたしました。